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2021
12/14
バボビ さん
満足度 3.5
華鳩 純米酒 呉未希米八反錦 720ml (要冷蔵)
平成29年仕込み・平成30年仕込み・令和元年仕込み
クラウドファンディング【酒蔵と酒米農家を守るため広島・呉の日本酒をたくさん飲んでもらいたい！】返礼品。
香りは令和元年仕込みが一番良かったですが、味わい・旨味は平成29年仕込みが良く、次は令和元年仕込みでした。妻と意見が一致しました。仕込み年によって違いがあることを実感しました。
画像2は、平成29年のラベルです。仕込み年によってラベルの内容が少し違います。
製造年月：2021年11月。原材料：米(国産)・米麹(国産米)、アルコール分：16度、精米歩合：60％、仕込水：倉橋島古観音山系伏流水。
2021年12月10日に自宅に届き、14日に飲み比べしました。
【華鳩満喫セット】
・華鳩 未希米 ビンテージ720ml×3本
・にごり酒300ml×1本
・華鳩純米吟醸720ml×1本
・華鳩特別純米酒720ml×1本
・貴醸酒（8年熟成）500ml×1本
・ニコちゃんおちょこ×2個
・唎酒師推奨飲み方プランご提案シート
・未希米の日本酒が楽しめるお店で使えるドリンクチケット3000円相当特定名称 純米
原料米 呉未希米八反錦
華鳩 （広島 / 榎酒造）
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