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2021
12/16
masatosake さん
満足度 4.5
七本槍 純米
滋賀県産玉栄100% 精米60% アルコール15度
関西の滋賀県のお酒で大好きな七本鎗。
色味ありで上立香はツンとする中にフルーティとは真逆の特徴ある米を感じる深い香り、口当たりコクのある甘みにしっかりと強めの酸味、後味までキュッとした、純米酒でしっかりとした日本酒の味わい。冷やで呑むには酸味が強いかなぁという印象。
当然熱燗でも頂きます。豊かな米の味わいが押し寄せ間違いのない熱燗酒です。コクのある味わい深い甘みに温めることにより酸味の角が取れ、まろやかで芳醇な日本酒に変わり旨い！これに合わせるアテを考えるのにワクワクします #note82
七本鎗 （滋賀 / 冨田酒造）
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