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2021
12/16
masatosake さん
満足度 5.0
七本鎗 純米 渡船 復刻栽培米 渡船
滋賀県産渡船100% 精米77% アルコール15度
外呑みで覚えたお気に入りのこちらの酒蔵さんのお酒を、家飲みでまったり飲みました。
色味はしっかりとした山吹色、香り豊かでしっかりと米感あるいい香りが広がり、好きな人は好きなこの香り！口当たりはまろやかでコクのある甘みと芳醇で深みのある複雑な味わい、後味しっかりとした酸味が心地よく程よくキレイにキレます。米感ある味わいに本当に癒やされます。冷やでも熱燗でもどちらもいけ、しっかりとした味付けやクセのあるアテにも合わせたい日本酒。気に入りました！！
秋田や福島あたりで醸される、最近流行りのフルーティなお酒では、正直関西のお酒は敵わないと思いますが燗酒は断然関西酒、米に異常なまでのこだわりを持ってお酒を醸している、滋賀の七本槍、大阪の秋鹿・奥鹿、兵庫の龍力あたりの燗酒は日本の中でも最上級に旨い日本酒だと思ってます #note91
七本鎗 （滋賀 / 冨田酒造）
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