rangeさん(2021年12月18日)の日本酒「世嬉の一」レビュー

せきのいち（世嬉の一）純米酒しぼりたて原酒
岩手県は南端に位置する一関市の中心部にある世嬉の一酒造。この蔵は地ビール（いわて蔵ビール）の評価がとても高くて日本酒は岩手銘醸や酔仙酒造など岩手県内の蔵と共同醸造という形でお酒を出しています。このしぼりたて酒は岩手銘醸の三浦杜氏が醸した一品です。
ややすっきりめですがパイナップルみたいな感じの甘さを含んだ風味や酸味がほど良くやってきて美味しく飲めます。度数がちょっと高めなので味わいながら少しずつ飲むのが良いでしょうね。
ちなみにこの蔵は来年40年ぶりに自社の蔵での日本酒造りを再開するとのことでどんなお酒を出してくるか楽しみですね。