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2021
12/19
スペースエース さん
満足度 4.5
【陽愛のパパ様が遊びにきた!?シーズン3】
あわてんぼうのサンタクロース~♬
クリスマス前にやってきた~♬
ゆかいなモヒカンのおにいちゃん~♬
鳴らしておくれよ喉を~♬
………………………………………………………………………………
陽パパ様来福仮想【オモテナシ♥】続きの回~♬
↓こっからはノンフィクションです(^^)
先日弾着いたしました至高の友より頂いていたお酒の中でひときわ異彩のオーラを放っていた当銘柄~!!
なんか今宵非常に気になったんですよね~(^^)
普段はアテや気候を鑑みての抜酒なんですが…
そこで…初体験につき♥聞いたんです~(^^)
エース「どんな印象ですか?」
陽パパン「基本変態♥」
ですって(笑)
そっかー(^^)ワタクシの様な常人にそんなの託すなんて(笑)
陽パパ様いつも有難うございますm(__)m
ひと足早く聖なる宴満喫しちゃいましょ~(^^)
それではゆっくりしていってね~♥
♯スペック
・純米酒無濾過原酒
・使用米:徳島県産山田錦
・精米:60%
・アル度:21.7度
・日本酒度:不明
・酸度:不明
・酵母:徳島酵母
推奨:じょうおん(笑)
それでは誉れ高き徳島県の食文化酒文化に敬意を表し
「せんぐり抜刀するけん~♥」
そしてお魚屋さんには素晴らしいお魚さんが…
お魚屋さん「福井でウチだけ♥時化だし夢中で買ったよ(笑)」
ワタクシ「そっちのナメタガレイも気になるな~!!」
お魚屋さん「それは刺身厳禁!!昆布〆冷凍するなら…」
お魚屋さん「昆布あげるから!!刺身は諦めて~!!」
はじめてドクターストップかかりました(笑)
よっぽど生食リスク高いらしい…良い子は従いましょ(^_-)-☆
それではjouにて早速抜栓‼注ぐと、舞美人や旭若松を彷彿とさせる色付き~(^^)そっか~!!その系統っすか(笑)
上立香は、キター(・∀・)みたらし団子のタレ!!若干汗臭い(笑)やはり系統的に…含むと…
土生姜、穀物を連想(笑)ゴクリとやると、辛渋味が絡み合うヒリヒリしたスパイス感!!含み香はシナモン、ジンジャーパウダーのそれ!!10秒後甘口に転じて15秒後抜けキレ(^^)
そして、ポワ~っと柿の甘味と穀物感とコク顕在化!!
舌先は高アル産物で辛く下唇が熱い~(^^)
結構ふくよかな味わいで良い意味の期待外れ~!!
幸福感強めで好印象~(^^)
う~ん…そんなに変態でも無いっしょ(笑)この程度の変態はザラに居てるかと(笑)上述の2銘柄が突出してるだけか(笑)
20分後、バニラの含み香且つ、酸と渋味が出ばってきた~!!強い穀物感も~!!柿の余韻も引き立ちますね~(^^)
良き塩梅に昇華したので、それでは行きますよ~!!
レッツマリアージュ♬
♯食材産地とお品書き
・福井県産赤メバル←尺メバル!!
・福井県産カナガシラ
・福井県産赤ヤガラ
・広島県産真牡蠣←お魚屋さんから抱き(笑)
tanronイーツより←まだ在ります(笑)
・鱈白子
モフパパンより←まだ在ります(笑)
・サツマイモレモン羊羹
♯お酒との相性
□メバル×山葵醤油
★お清め~10秒後ヨーグルト
□カナガシラ×山葵醤油
★お清め~15秒後辛口のヨーグルト(笑)
□赤ヤガラ×梅肉醤油
★お清め~コク増シナジー発動~辛口に
□牡蠣×紅葉おろしポン酢
★10秒後甘口シナジー発動(笑)
□牡蠣ジャガイモ衣かわり揚げ
☆これはバズるかも(笑)牡蠣の塩味が芋と合う~(^^)
★10秒後辛口~シナジー発動
□鱈白子
★即お清め後シナジー発動
□羊羹
★甘口シナジー発動(笑)
いやぁ~!!これは食と繋げて◎!!
分かり易く言えば、大葉で刺身巻いて醤油潜らせて食べる感覚!!マスキングとスパイス感が残るでしょ~(^^)
お酒を大葉に置換した感じ~(笑)
幅広い相性は、このお品書きどおりです~(笑)
やっぱりというか流石の選酒眼!!
至高の友陽愛のパパ様、改めて深謝申し上げます♥
…………………………イベント告知!!…………………………
陽愛のパパ様×スペースエース共同イベント♥
【pon酒deクリスマス♥】
キャリーオーバーしています~(^^)
寒さをぶっ飛ばす熱いレビューお待ち申し上げます♬
基本フリースタイル!!クリスマスはシャンパンやワインぢゃなくて日本酒でしょ~♥
期間・・・12月24日~26日の3day!!
審査基準・・・日本酒愛、写真の構図、入手方法、マリアージュ等
基本5点満点の項目を設けます~!!
ですが…
心震えたら30点の加点あり~!!
新規の方にもポイント進呈~!!
前イベント評点を持ち越しいたしますので、キホン有利ではありますが貴方次第で覆るかも!?
ご自身のストロングポイント発揮して下さいね~!!
多数のご参画心よりお待ちしております(^-^)v
現在のポイントは…(敬称略)
スペースエース 55.5
まったりのむ夫 55
somewordstoday 54.75
陽パパン 54
のうてんきもの 51
いつぺいそつ 48
tanron 36.5
すーさん 36
超シェルパ糊 36
きゆつか 33.5
スーパーポジティブ鼠 31
ぽんぽこのYU 16.5
カシス味ノンシュガー 10
モフパパン 8
♯至高の友陽愛のパパ様に捧ぐ♥3/7本目!!
♯年間魚貝種97/100あと三つ(笑)
♯イベント投稿の際、フリーにつきタイトル入れてね♥
劇終~♥特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
三芳菊 (徳島 / 三芳菊酒造)
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スペースエース 2021年12月19日 19:34:58
たけ様(^-^)vいつもコメント有難うこざいますm(_ _)m
いえいえ…主催なので(笑)イベントはフリースタイルですので、気兼ねな~く参画下さい~(^^)逆に角打ち未経験のワタクシは興味津々~♥ -
福丸 2021年12月19日 21:13:34
カナガシラとホウボウの違いがイマイチよくわかってません(笑)。
尺メバルはその辺の白身魚なんかよりよっぽど旨いですよね~(´ 3`)
ビワマスボーズでしたー(-_-) -
kyoco 2021年12月20日 10:47:15
スペースエースさん、おはようございます^^
お写真がいつもに増して美しいです*.(*´͈ ˘ `͈*).*✩.*˚✩.*˚
三好菊のカジュアルなラベルとも映えるエース様のお料理(☆∀☆)牡蠣ジャガイモ衣かわり揚げ!美味しそうですー(≧◡≦)エース様優勝でーすヽ(*´∀`*)ノ -
超シェルパ糊 2021年12月20日 11:10:12
年間100種まで後3つってサラリと言いますけど毎回このクオリティで年間100種は半端ない偉業ですよー!
100種目何気に楽しみだったりします( *´艸`)ヌフ -
スペースエース 2021年12月20日 13:50:12
福丸様(^o^)いつもコメント有り難うございますm(_ _)m
ビワマスはまだまだチャンス在りますからね~!!またその勇姿をお届け下さい~♪そして…カナガシラとホウボウは…
マニアックな話は別として、味わいほぼ同じでカナガシラの方が男前(笑) -
スペースエース 2021年12月20日 13:52:55
mattariのむ夫様(^o^)いつもコメント有り難うございますm(_ _)m
やっぱり無濾過原酒の高アルは外さない~!!これは人によって評価分かれるかも…ですが、ちょっとした魂というか、ハートのこもった味わいがしました…
ギャップ凄いっすよね(笑) -
スペースエース 2021年12月20日 13:56:36
至高の友陽愛のパパ様(^o^)この度素晴らしいお酒とコメント賜り有り難うございますm(_ _)m
これだけのバリエーションでお迎えしたお酒でしたが、キャパの広さにビックリ~♪あと、アテが旨すぎる~!!
やっぱりお酒を美味しく嗜むには、食事のレベルも上げないと…ってそれしか出来ないですが(笑) -
スペースエース 2021年12月20日 13:58:48
tanron様(^o^)いつもコメント有り難うございますm(_ _)m
このアル度はその域ですよね(笑)でも大丈夫~!!貴殿溺愛の旭若松も相当ですから~(^-^) -
スペースエース 2021年12月20日 14:00:07
エンド~様(^o^)いつもコメント有り難うございますm(_ _)m
どうも~!!お粗末様でした~!!
凄い面子ですよね~♪でもワタクシとしては、畳で過ごすクリスマスを拝みたい~(^-^) -
スペースエース 2021年12月20日 14:01:41
のうてんきもの様(^o^)いつもコメント有り難うございますm(_ _)m
混戦ですからね♪楽しんで行きましょうね~♪
そして…お魚屋さんに、マジで止められました(笑)サバ生食の時はスルーだったのに(笑) -
ぽんぽこのYu 2021年12月20日 14:14:26
いやいやエースさん、これ私にとっては変態酒です!笑
よっしゃー!!来たぜ私の時代が!!
フリースタイルとは私の真骨頂にしていてまえ打線発揮!(๑`ᗨ´๑)ڡ シャーンナロー!!
1発で仕留めたります♥ -
スペースエース 2021年12月20日 14:42:57
kyoco様(^o^)いつもコメント有り難うございますm(_ _)m
最近始めた小さなお魚さんシリーズ(笑)いかに大きく見せるか!!
この異彩なラベルに映えますか(笑)
ジャガイモ衣はみの虫みたいですが、味はホンモノ~♪ -
スペースエース 2021年12月20日 14:46:07
超シェルパ糊様(^o^)いつもコメント有り難うございますm(_ _)m
もう~!!嬉しい( ≧∀≦)ノ
こんなマクロな事に着目頂けるなんて‼️
結構個人的には高い壁~♪しかし…
ようやく見えて来ましたね♪年内投稿は2回予定してますが何とか成りそう?
数でいけば、300のお魚さんと向き合ってる計算です(笑)頑張るぞ~(笑) -
スペースエース 2021年12月20日 14:47:26
sagi様(^o^)いつもコメント有り難うございますm(_ _)m
そんなの貴殿の実力なら直ぐに覆せますよ~!!フリースタイルですからね~(^-^)宜しく~!! -
スペースエース 2021年12月20日 14:50:17
ぽんぽこのyu様(^o^)いつもコメント有り難うございますm(_ _)m
素晴らしき意思表明~!!是非とも盛り上げちゃって下さい~!!楽しみましょうね~(^-^) -
haya 2021年12月20日 17:25:34
スペースエースさんに三芳菊!!このセレクトはたしかに興味津々でした(p^-^)p
そして、見事に昇華させるエースさん☆
みたらし団子のタレの表現をパクらせてください(笑)φ(..) -
スペースエース 2021年12月20日 17:45:08
Haya様(^o^)いつもコメント有り難うございますm(_ _)m
ワタクシ自身これは要注目の案件でした(笑)以前から気になってたんですよね~!!先日旭若松で付いた抵抗!!
自身が確信に変わった瞬間~!!
みたらし団子と味醂バリバリ活用してください~(笑) -
モフモフパパ 2021年12月20日 19:16:06
逆転出来そうもない点差ですが頑張ってみます(笑)
カナガシラは初めて聞くお魚さん!
残り3魚種のお魚さんも聞いた事のない珍しいお魚になるでしょうね(o´艸`) -
スペースエース 2021年12月20日 22:01:53
モフモフパパ様(^-^)vいつもコメント有難うこざいますm(_ _)m
そうそう~♬頑張れば報われる~!!
見てる人は見てます~♬
かながし結構お得で美味しいお魚さん~(^^)腹幕黒いのが残念ですが旨いヤツ~(^^) -
スペースエース 2021年12月20日 22:04:20
陽愛のパパ様(^-^)v加点出来る様に見てますものね~♬ワタクシも同意見!!お酒とおんなじで、良い所いかに見付けるかに注視しますよ~(^^)
みたらし団子と味醂の境界線をはっきりさせるのが今後の使命かも~(笑) -
スペースエース 2021年12月21日 22:20:03
ひさのこ様(^o^)vいつもコメント有り難うございますm(_ _)m
これ恐竜の喩えなんて感激~(^^)
普通に見たらゲテモノ以外何とも形容し難いでしょ~‼これ赤ヤガラって名称ですがメッチャ旨いっすよ~(^^)是非♪ - ログインしてコメントを書く
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