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2021
12/22
日本酒太郎右衛門景義 さん
満足度 4.5
石川県から手取川 新酒 しぼりたて 生原酒です⭐
抜栓するも、キツく無く、あっさりとした甘味の香りがあります。
まずはグラスで⭐
微発泡感と苦味、サラッと舌の上を通る甘味が心地よく飲みやすいです⭐口当たりは、ほぼ水のように抵抗無く通ります。発泡と酸味が大人のラムネのニュアンスを強めます⭐
次に陶器で⭐
グラスで頂いた時とほぼ変わらない味わいですが、酸味が更に強くなりドライ感が増し、余韻に米のまろやかさを感じます⭐
これはすごい❗️酸味のあるお酒好きなんですが、ラムネ感がここまでしっかり感じられるのは久々に頂きました❗️
「縛りたてのジュースのよう」と裏面にあったので、果実味強いのかな？と思ったのですが、飲んだらこのボディ⭐
このテイストで夏酒出してほしい❗️美味しかったです⭐酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
手取川 （石川 / 吉田酒造店）
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