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2021
12/22
日本酒太郎右衛門景義 さん
満足度 4.0
庭のうぐいす 特純 しぼりたて 生酒です⭐
抜栓するとマスカットか青リンゴのような清涼感ある香りがあります⭐
まずはグラスで⭐
舌でピリピリとする辛口、余韻にカッと熱くなるアルコール感がありますが、スッときれ食欲を刺激します⭐
甘味と酸味も程よく感じられますが、庭のうぐいすといえば独特のクセ❗️初めて飲んだ時は正直このクセが引っかかりすぎて、ちょっと抵抗あったんですが、慣れてくるとこのクセ無しで飲めないなと思う程です⭐このしぼりたては従来のシリーズよりスモーキーフレーバーがあってツマミ要らないレベルの呑み応えがありました。
次に陶器で⭐
酸味とスモーキーなフレーバーが口に広がり、庭のうぐいすらしい複雑な辛口を表現しています。米の旨みと微かに甘味も感じ、正直どちらの酒器で楽しんでも飲み飽きしない一本です⭐
初めて最後まで酒器を交互に変えながら飲み切りました⭐
温度があがると、ますますマスカット等の甘酸っぱいニュアンスが出て尚美味しかったです⭐特定名称 特別純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
庭のうぐいす （福岡 / 山口酒造場）
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