Kenji Iwasakiさん(2021年12月22日)の日本酒「綾菊」レビュー

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綾菊 (あやきく) 日本酒 香川 綾菊酒造

「綾菊」のレビュー（Kenji Iwasakiさん）

香川県 / 綾菊酒造 / 綾菊

3.38

レビュー数：72

  • 2021

    12/22

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    綾菊 吟醸(綾菊酒造：香川)⁡
    オオセト⁡
    精米歩合60⁡
    アルコール度数15⁡
    日本酒度⁡
    酸度⁡
    アミノ酸度⁡
    酵母⁡
    ⁡
    今回は、綾菊の吟醸なり。⁡
    ⁡
    (以下、開栓直後)⁡
    香　：穏★★⭐⭐⭐華⁡
    味　：淡★★★⭐⭐濃⁡
    甘辛：甘★★★⭐⭐辛⁡
    軽重：軽★★★⭐⭐重⁡
    やや淡い・中口⁡
    ⁡
    口に含んだときの感覚：⁡
    甘味★⭐⭐⭐⭐⁡
    旨味★★⭐⭐⭐⁡
    酸味★⭐⭐⭐⭐⁡
    苦味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    まったりとした旨味⁡
    甘味はほんのりと⁡
    ⁡
    飲み込んだ後の余韻：⁡
    甘味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    旨味★⭐⭐⭐⭐⁡
    酸味★⭐⭐⭐⭐⁡
    苦味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    余韻は浅め⁡
    ほんのりと旨味酸味を感じてすぐにいなくなる⁡
    ⁡
    で、結局どうなのよ？⁡
    まろ旨⁡
    まったりとまろい口当り。⁡
    口に入れて旨味がふわっとしてからすぐにいなくなる感じ。ただ、輪郭がぼやけて感じるときもあるなぁ…⁡

    特定名称 吟醸

    原料米 オオセト

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    綾菊のレビュー by_Kenji Iwasaki

    綾菊 （香川 / 綾菊酒造）

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