Kenji Iwasakiさん(2021年12月23日)の日本酒「川鶴」レビュー

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川鶴 (かわつる) 日本酒 香川 川鶴酒造

「川鶴」のレビュー（Kenji Iwasakiさん）

香川県 / 川鶴酒造 / 川鶴

3.85

レビュー数：366

  • 2021

    12/23

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    川鶴 本醸造(川鶴酒造：香川)⁡
    米⁡不明
    精米歩合⁡70
    アルコール度数⁡15
    日本酒度⁡+10
    酸度⁡1.1
    アミノ酸度⁡
    酵母⁡
    ⁡
    今回は、川鶴の本醸造なり。⁡
    ⁡
    (以下、開栓直後)⁡
    香　：穏★⭐⭐⭐⭐華⁡
    味　：淡★★⭐⭐⭐濃⁡
    甘辛：甘★★★★⭐辛⁡
    軽重：軽★★⭐⭐⭐重⁡
    やや淡い・辛口⁡
    ⁡
    口に含んだときの感覚：⁡
    甘味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    旨味★⭐⭐⭐⭐⁡
    酸味★★⭐⭐⭐⁡
    苦味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    渋味★⭐⭐⭐⭐⁡
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    さらりとした旨味がほんのりと⁡
    渋味を伴った酸味がキュッ⁡
    ⁡
    飲み込んだ後の余韻：⁡
    甘味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    旨味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    酸味★★⭐⭐⭐⁡
    苦味★⭐⭐⭐⭐⁡
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    やや苦味がきて苦酸⁡
    余韻は浅くすぐいなくなる⁡
    ⁡
    で、結局どうなのよ？⁡
    さらりと辛い⁡
    旨味と酸味がさらりと口のなかを掠めてスッといなくなる。旨味酸味渋味苦味のほんのり感が心地好し。⁡

    特定名称 本醸造

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    川鶴のレビュー by_Kenji Iwasaki

    川鶴 （香川 / 川鶴酒造）

    川鶴のレビュー by_Kenji Iwasaki 川鶴のレビュー by_Kenji Iwasaki

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