Kenji Iwasakiさん(2021年12月25日)の日本酒「川鶴」レビュー

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川鶴 (かわつる) 日本酒 香川 川鶴酒造

「川鶴」のレビュー（Kenji Iwasakiさん）

香川県 / 川鶴酒造 / 川鶴

3.87

レビュー数：378

  • 2021

    12/25

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    川鶴 純米無濾過生原酒(川鶴酒造：香川)⁡
    オオセト⁡
    精米歩合65⁡
    アルコール度数16⁡
    日本酒度⁡
    酸度⁡
    アミノ酸度⁡
    酵母⁡
    ⁡
    今回は、川鶴の純米酒なり。⁡
    ⁡
    (以下、開栓直後)⁡
    香　：穏★★⭐⭐⭐華⁡
    味　：淡★★★⭐⭐濃⁡
    甘辛：甘★★★⭐⭐辛⁡
    軽重：軽★★★⭐⭐重⁡
    中間・やや辛口⁡
    ⁡
    口に含んだときの感覚：⁡
    甘味★⭐⭐⭐⭐⁡
    旨味★★⭐⭐⭐⁡
    酸味★★★⭐⭐⁡
    苦味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    濃いめの旨味⁡
    やや苦味を含んだ酸味 ⁡
    フルーティ⁡
    ⁡
    飲み込んだ後の余韻：⁡
    甘味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    旨味★⭐⭐⭐⭐⁡
    酸味★★⭐⭐⭐⁡
    苦味★⭐⭐⭐⭐⁡
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    旨味酸味が引いたあとにやや苦味が居残る感じ⁡
    ⁡
    で、結局どうなのよ？⁡
    フレッシュフルーティ⁡
    甘さは控えめに、旨味酸味苦味。⁡
    ボリューム感のある口当りで飲みごたえがあると思う。⁡

    特定名称 純米

    原料米 オオセト

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    川鶴のレビュー by_Kenji Iwasaki

    川鶴 （香川 / 川鶴酒造）

    川鶴のレビュー by_Kenji Iwasaki 川鶴のレビュー by_Kenji Iwasaki

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