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2021
12/26
スペースエース さん
満足度 4.5
【PON酒DEクリスマス♥】
一日遅れのメリークリスマス~♬dear SAKETIMER♥
やってまいりました~!!陽パパンとの共同企画~♬
皆様愉しんでますか~(^^)
今日からは年末飾りに切り替わるタイミングかな~(笑)
でもワタクシ的には本日がクリスマス~♬
異論は認めない~(笑)
日本人ならクリスマスは日本酒でしょ~!!
しかしながらつくづく日本文化の懐の深さといったら…
西洋文化を独自解釈で昇華するって素晴らしい事ですよね~!!
こんな絶好機には本来日本酒でしょ~!!
寒さ厳しく人肌恋しくなるのはワタクシだけでは無い筈~(笑)
西洋文化を否定する訳ではありませんが、体が欲するのは日本酒…
でも、食文化寄りに捉えると、ワインやシャンパン…
だったら和のクリスマスにしちゃえば良い~(笑)
とことん異文化交流愉しんぢゃえ~(^^)
今宵の酔族館はエース流クリスマス!!
「PON酒DE和クリス升~♥」
そして、寒さぶっ飛ばすには…
夏酒しかないっしょ~!!ホントに素晴らしいモノやコトは
時代や国や季節を超えて輝く事を証明するぞ~(笑)
やるからには全力投球だぜ~♬
当然呑み切りチャレンジだぜ~♬
ハーブも入れちゃうんだぜ~♬
アテはモチロン和食だろ~♬
お魚サンタも必要枠だろ~♬
お酒は女神だけど…一応GODにも感謝しとくんだぜ~♬
ワールドワイドだろ~(笑)
常夏のクリスマスに誘いますよ~!!
それではゆっくりしていってね~♥
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♯スペック
・純米大吟醸 寒さぶっ飛ぶ夏酒~♬
・使用米:五百万石
・精米:50%
・アル度:15度
・日本酒度:-17
・酸度:2.7
・酵母:FK-501
・推奨:炭酸割専用!?(1:1)
・推奨アレンジ1 ライムのしぼり汁、砂糖、ミント
・推奨アレンジ2 ジンジャーシロップと氷
要はカッキーンと冷やして割って呑むんすね(笑)
外は寒波到来雪化粧(笑)
それでは誉れ高き福井県の食文化酒文化に敬意を表し
「ながたんツンツンで抜刀するざ~♥」
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そして…とうとうその刻が来た(笑)
年間100魚介類種達成しちゃいました~\(^o^)/
今まで支えて下さった方々、着目して下さった皆様に
改めまして深謝申し上げます~(^^)
有難うございました~m(__)m
いやぁ~長く険しい道のり…だったかな(笑)なんとか年内滑り込みセーフ♥
出逢ったのは夏が旬でもあるお魚さん~♬
これで締めるのも良き定めとお導き~(笑)
それでは早速抜栓‼久方振りの透明感~!!
上立香はまさに紅玉リンゴ~!!奥に油性マジック~何故かシナモンパウダー(笑)含むと…
甘い(笑)シロップ原液の如し~!!そして濃ゆい~!!
濃厚民族~(笑)粘性あるんでは!?ってくらい(笑)
ゴクリとやると、プラムかじった様な甘酸とコク!!薄い渋味を伴い10秒で膨らみMAX!!辛口転じ、舌先に乗っかって崩れない酸顕在化!!そして…忘れた頃にポワーンと感じる余韻のストロベリー(^^)
酸がキュートで確りしていて崩れないんですよね♬
確かにこのまま夏にゴクゴクやるのは違和感ある…
でも!!この時期にストレートで呑むのは全く問題ない~♬
というか…むしろ今時期向きだ~(笑)そして…
これKFCとの相性がふと過る(笑)スパイスや柑橘類と合いそう~(^^)
それでは逝きますか~!!レッツマリアージュ~♬
♯食材産地とお品書き
・福井県産ヒラマサお造り←夏も旬です♥
・福井県産ウスバハギ薄造り肝醤油←通称ラケット(笑)
・北海道産クロソイお造り
♯エース流和クリスマスプレート♥
・福井県産甘海老塩焼き
・青森県産紅玉リンゴとパプリカのクリスマス白和え(笑)
・鰆幽庵焼き
・クリスマス羊羹(笑)
♯エース流折り紙チャレンジ(笑)
リースとブーツと帽子でお魚サンタ(笑)
※如何に飽きずに4合呑みきれるか及び弄ぶか(笑)
♯お酒との相性
□ウスバハギ薄造り肝醤油
★即お清め!!ムテキ~ング♥
□ヒラマサ×山葵醤油
★即お清め!!ムテキ~ング♥
□クロソイ×生姜醤油
★10秒後シナジー発動~♬
□甘海老塩焼き←バズレシピ!!生より旨いかも~(笑)
★即お清め~ストロベリー包み♥
□鰆幽庵焼き
★即お清め~♬
□クリスマス白和え
★即お清め♬
□クリスマス羊羹×塩
★即お清め♬~甘さシナジー発動~♥
意外ですが、ほぼ清められた(笑)なんなの~!!この相性(笑)
口内スカッとしてまぁ箸が伸びる伸びる~♬
そして…呑みきりチャレンジ(笑)
ソーダ割の為いつもの倍量です(笑)お腹緩くなりそう~(笑)
一合目…ストレートで楽勝だぜ~!!こんなの余裕~(^^)カインドだろ~!!
二合目…推奨どおり炭酸同割でレモンとセルフィーユ投入してやったぜ~!!キレと辛口に変化したんだぜ~!!ドラマチックだろ~!!
※真面目に旨い!!そして呑みやす過ぎる♪そしてレモン入れると薄めた筈のお酒の立体感増す!!
三合目…7対3でベストバランスにしたんだぜ~♬そして…ジンジャーパウダー探したんだけど、どこにも無いんで、生姜の絞り汁足したんだぜ~♬そしたら生野菜かじってるみたいになったんだぜ~!!ワイルドだろ~!!
四合目…ストレートに戻したんだぜ~!!だんだんお腹が緩くなってきた~!!トイレ近くなっちゃったんだぜ~!!お子ちゃまだろ~チャイルドだろ~!!
懸念的中も(笑)無事呑みきりました♥
しかしながら、これはつくづく足し算するお酒!!
そうやって振り切っちゃう蔵元様の意向がステキ~ング♥
情景的にBBQで素材に串打ちして塩コショウ振ってコンロにド~ン!!そこでハイボールもとい…日本酒割の当銘柄をゴクゴクやるってのが見えた~!!野外が好きなの~♥
非常に愉しい趣を聖夜に満喫出来ました~♬
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どうですか~(^^)皆様自身のストロングポイント発揮してますか~!!愉しめましたか~!!
今年沢山のステキング♥に出逢う事が出来ました~(^^)
この場をお借り致しまして改めて深謝申し上げますm(__)m
豊富なイベントのお陰で向上したスキルや選酒眼!!
カリスマ酒痛の友との輪、至高の友、至高の好敵手、オンライン呑み会~!!言い出したらキリが無い…
毎日がスペシャルで刺激的~(^_-)-☆
今宵は神に感謝する日ではありますが…
ワタクシにとっては誇り高きSAKETAIMER諸君に謝意を伝える大切な日~(^^)
聖なる夜且つ、年内最後の投稿をこの様な形で終える事が出来て本当に有難うございました~(^^)
そして…来年も引き続きお願い申し上げます~m(__)m
SAKETIMERに栄光と幸あれ~♥
♯陽パパン様と公正に評価しますね(^_-)-☆
♯和クリスマスをSAKETIMERに捧ぐ♥
♯年間100魚貝類捌達成~(^^)
♯良いお年を~(^_-)-☆
劇終~♥
特定名称 純米大吟醸
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
SUMMERGODDESS (福井 / 真名鶴酒造)
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陽愛のパパ 2021年12月26日 19:07:55
ここまでやったよ
超ステキング〜
だけど〜ソリ引くやつがいないから減点〜
一枚目だけなら主催者優勝!
みなさ〜ん!いまならチャンスよ〜
さあ、トップのエースさん引きずり下ろしてやろ〜ぜ〜
熱い投稿お待ちしちゃうんだぜ〜!
まともにやったらあんたに勝てるやつ中々にいね〜よ〜
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スペースエース 2021年12月26日 19:37:40
merryX'mas‼Mr.パパン(^o^)v
大事な時にコメントと共同企画を有り難うございますm(_ _)m
そっか…不覚をとった(笑)
大チャンス到来~(笑)
熱い投稿お待ちしてるんだぜ~♥
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スペースエース 2021年12月26日 19:40:02
merryX'masMr.shin様(^o^)v
いつもコメント有り難うございますm(_ _)mこちらこそ参画賜り、大変貴重なお酒の投稿重ねて御礼(*^^*)
予想を超える投稿の数々‼嬉しいっすね~(^^)また楽しみましょうね~‼ -
スペースエース 2021年12月26日 19:42:29
merryX'mas‼エンド~様(^o^)v
いつもコメント有り難うございますm(_ _)mやっちゃいました♪
来年も懲りずにやりますかね(笑)
こちらこそ宜しくお願いします~‼ -
スペースエース 2021年12月26日 19:57:15
merryX'mas‼Mr.のうてんきもの様(^o^)vいつもコメントと祝辞と参画有り難うございますm(_ _)m
なんとか滑り込み達成‼ひとえにお寿司リクエストして頂けた貴殿のお陰かとも(笑)そっか~‼こんなに男前なんですね~(笑) -
スペースエース 2021年12月26日 19:59:05
merry栗とリス‼Mr.福丸様(^o^)v
いつもコメント有り難うございますm(_ _)mそうそう‼何でも升に注いで呑めばええねん~‼って知らんけど。 -
haya 2021年12月26日 20:07:48
エースさん、今年最後の投稿でしたか!一年を通じて酔族館を楽しませて頂きました\(^^)/エースさんのお料理を毎週眺めてると目が肥えてしまってる自分がいます(笑)
来年も素敵な一年になりますように☆
#大雪で大変と想像します。ご無理をなさらないようお気をつけくださいね。 -
きゆつか 2021年12月26日 20:59:40
本日がクリスマスに異議な〜し!!笑笑
100魚貝種おめでとうございます。
日本文化としての日本酒、こうして皆さんと分かち合い継承していけたら素晴らしいですね。(^‿^)
こちらでは想像を絶する寒波だと思います。
ご無理をせずお気をつけください。m(_ _)m -
スペースエース 2021年12月26日 21:06:49
merryX'mas‼Mr.ペペ様(^o^)vいつもコメントとイベント参画賜り有り難うございますm(_ _)m
こんな素敵なお酒が1ゲットだなんて(笑)流石福井の地酒~‼
マーケティングが苦手すぎ~(笑) -
スペースエース 2021年12月26日 21:10:28
merryX'mas‼Arousal0526神様(^o^)vいつもコメントと降臨有り難うございますm(_ _)m鋭いご指摘~‼
不覚をとりました~‼こりゃあ減点っすね(笑) -
スペースエース 2021年12月26日 21:15:00
merryX'mas‼Mr.Haya様(^o^)vいつもコメントとイベント参画有り難うございますm(_ _)mお心遣いに重ねて御礼です~‼酔族館はそんなお気持ちにコミット出来る様に、懲りずに操業いたしますから~(笑)
Haya様におかれましても更なる充実した1年に成ります様に~(^^) -
スペースエース 2021年12月26日 21:17:18
merryX'mas‼Mr.鼠先生(^o^)v
いつもコメントと祝辞賜り有り難うございますm(_ _)mそして…
引っ張りますな~(笑)
しゃあないでしょ~‼kissは血が付き物ですからね~♪
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スペースエース 2021年12月26日 21:22:32
merryX'mas‼Mr.きゆつか様(^o^)v
いつもコメントと祝辞とイベント参画有り難うございますm(_ _)m
共感とお心遣いに重ねて御礼(^^)
これ是非とも体験して欲しいですね~(^^)ワタクシ日本酒を割るってのは抵抗あったんですが、ここまで食と相性良いと考え直しますし、まだまだ伸びしろがあると改めて気付きを得れました~(^^) -
こまつがわ 2021年12月26日 21:47:52
知らない銘柄ですが、また凄いスペックの酒できました♪
福井は結構変態好みの酒を隠してるかな(笑)
あっ!100魚介&1ゲットおめでとうございます㊗️
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スペースエース 2021年12月26日 23:39:46
merryX'mas‼Mr.こまつがわ様(^o^)v
いつもコメントと祝辞賜り有り難うございますm(_ _)m
これは変態~‼だって~‼純米大吟醸をソーダで割る発想がぶっ飛んでるっしょ~(笑)でも1ゲットって認知度の低さが切ない~‼ -
スペースエース 2021年12月26日 23:42:19
merryX'mas‼Mr.Mattariのむ夫様(^o^)vいつもコメントとイベント参画と祝辞賜り有り難うございますm(_ _)m常夏のX'mas‼これを表したかったんですが、どうしても和食でやるのは難しい(笑)だいぶお酒のラベルに依存してしまった(笑)
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スペースエース 2021年12月26日 23:46:03
merryX'mas‼Mr.tanron様(^o^)vいつもコメントとイベント参画有り難うございますm(_ _)m
流石の考察鋭いな~(笑)これ、紅白の順番1つずれたら修正不可能なので神経が衰弱するのが問題です(笑)
見える面だけやれば良いのに全周市松にしてやりました(笑) -
モフモフパパ 2021年12月27日 08:47:05
SAKANA TIME年間100魚種おめでとうございま〜す!
私的にもノリノリ(流血)エースさんと酒を酌み交わせた忘年会は、貴重な思い出となりました‹‹\( ´ω`)/››
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スペースエース 2021年12月27日 09:08:46
Merry Christmas!!Mr.sagi様(^o^)いつもコメントとイベント参画と祝辞賜り有り難うございますm(_ _)m今回は素晴らしい投稿ばかりで当方の優勝無し~♥
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スペースエース 2021年12月27日 09:11:26
Merry Christmas!!Mr.モフモフパパ様(^o^)いつもコメントとイベント参画と祝辞賜り有り難うございますm(_ _)m
こちらこそ素晴らしいお時間創出に重ねて御礼です~!!しかし引っ張りますな~(笑)来年はコロダイ見つけて抜刀するぜ~♥ -
ばんない 2021年12月27日 10:21:36
年間100魚、おめでとうございます♪もう魚TIME(うおたいむ)開設してもいいと思います笑!!そしてクリスマスは日本酒はもう定説でしょう。なんてったって国酒なので!一日遅れのメリークリスマス、お疲れ様でございました♪
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スペースエース 2021年12月27日 10:35:51
Merry Christmas!!Mr.ばんない様(^o^)
いつもコメントとイベント参画と祝辞賜り有り難うございますm(_ _)m
おぉ~!!魚TIMES~♥それ来年から名乗らせていただきます(笑)
今回素晴らしいご投稿で、やっぱりクリスマスは国酒って実感出来ましたね~!!炭酸割りした日本酒を基軸にすれば、クリスマス料理にもちゃんとコミット出来ると証明出来ました~♥ -
超シェルパ糊 2021年12月27日 18:27:02
年間100魚介種おめでとうございまーす!
いやいやいやー、これやれと言われてもハードル高過ぎて出来ないぐらい凄い偉業と思いますよ!
そしてさらに1ゲットおめでとうございまーすヽ(*´∀`*)ノ
凄い合わせ技ただただ感心です♪ -
スペースエース 2021年12月27日 19:16:36
Merry Christmas!!Mr.超シェルパ糊様(^o^)いつもコメントとイベント参画と祝辞賜り有り難うございますm(_ _)m
あざ~っす♥これはね…
貴殿の着目あってこそ~!!鯵回帰促してくれて重ねて御礼(^-^)
1ゲットも然り~♥ -
kyoco 2021年12月27日 20:42:25
スペースエースさん、こんばんは^^
100魚介種抜刀☆*。おめでとうございまーす(๑✪∀✪ノノ゙✧パチパチ
クリスマスに夏酒とヒラマサさん♬︎美しいお造りのリース(☆∀☆)
折り紙まで!エース様は本当に器用なんですねー*.(*´͈ ˘ `͈*).*
今年もエース様のレビューでいっぱいお腹がなりました(๑♡ᴗ♡๑)
来年もエース様素晴らしいレビューをワクワク楽しみにしていまーすヽ(*´∀`*)ノ♬︎ -
スペースエース 2021年12月27日 20:51:22
Merry Christmas!!kyoco様(^o^)
いつもコメントとイベント参画と祝辞賜り有り難うございますm(_ _)m
今年もいっぱいkyoco様をパクり(笑)沢山のステキング♥なお写真と刺激を賜り重ねて御礼(^-^)即席の折り紙アート気に入って頂けたかな(笑)
この柄、PowerPointで作ったんですよ‼️仕事中に~(笑)お互い表現方法は異なりますが、お酒の魅力を発信共にしてゆけたら楽しいっすね~♪こちらこそスティングレビュー(笑)楽しませて下さい~♥kyoco様の大ファンより♥ -
ひさのこ 2021年12月27日 21:39:54
年間100魚介種おめでとうございま~す (・ω・ノノ゛☆パチパチ( ^^)/▽▽\(^^ )。いつもより気合入ってます(?_?)。クリスマスがこれなら、お正月も期待していいですよねぇ~。「(o^-‘)b よっしゃ!!任せとけ!」って。画面の向こうから声が…。(?_?)ゴチになりました( ´З`)=3 ゲップ。
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スペースエース 2021年12月27日 22:00:04
ひさのこ様(^o^)いつもコメントと祝辞賜り有り難うございますm(_ _)m
いつも気合いは人一倍~(笑)それしか無い~!!みんなお正月に走りますな~(笑)
「よ、よっしゃ…任せとく!?」
な~んて!!「任せとけ~!!」って勢いだけは一人前(笑) -
hagi 2021年12月27日 22:49:02
まさかの夏酒〜!
−17度の甘系なら炭酸割りもありですね(^^)
一年を締めくくる楽しいレビューでした♪
また来年も楽しみにしてますよ〜\(^o^)/ -
スペースエース 2021年12月27日 22:59:53
merryX'mas‼Mr.Hagi様(^o^)vいつもコメントとイベント参画賜り有り難うございますm(_ _)m
冬は苦手~(笑)UNICORNの「雪がふる町」と同じ心境~‼そして…
末端冷え症です~(笑)なので逆張りの発想~(笑)こんなんで良ければ来年も引き続きお付き合いを~♥ -
すーさん 2021年12月29日 01:05:59
エース師匠今年も色々ありがとうございました♫そして100魚達成おめでとうございます‼️個人的にはやっぱカジキのインパクトが1番ですかね(笑)
来年もお互いマイペース投稿で頑張りましょう♫ -
きゆつか 2021年12月29日 02:28:20
スペースエース様、陽愛のパパさんとのステキング!なイベント、本当にありがとうございました、m(_ _)m。新参者の私なのに温かく受け入れて下さった事、本当に感謝申し上げます。m(_ _)m。
来年も宜しくお願い申し上げます。
インスタを拝見しました、Zoomで鑑賞を出来たので、一切の妥協の無い包丁の技を拝見し感動を憶えます。(素人ですが…)
今年1年本当にありがとうございました。お身体を大切に良いお年をお迎え下さい。(^‿^) -
ぽんぽこのYu 2021年12月29日 09:00:08
遅参申し訳ないです(..;)
けどそれが逆に良かったと思えたりもして不思議な気分です。(^^;)
私がコメしたいことは皆さんが重々✨
福井の1GETはエースさんの使命でしょうかぁ♪笑 映える1GET画!( ^^)/ステキンギ
エースさんの色んな凄さを感じ楽しんだ1年。これからもエースさんらしさを楽しませて頂きますので宜しくお願いいたしますp( ^o^)q -
スペースエース 2021年12月29日 14:36:45
すーさん師匠様(^o^)いつもコメントと祝辞有り難うございますm(_ _)m
こちらこそミニー様イベントやオンライン~♪色々やり取りできた素晴らしい一年でしたね~(^-^)
来年はカジキコラボっすか~!?
いつも多くの刺激を重ねて御礼しつつ、来年も変わらずご愛顧を~♥
マイペースは重要っすね(笑) -
スペースエース 2021年12月29日 14:45:25
きゆつか様(^o^)とんでもないです…
そこまで仰って頂けるなんて…
ワタクシもとより、パパンも冥利に尽きる過大なお言葉賜り心より感謝申し上げますm(_ _)m
一生懸命向き合ってる姿勢ってとっても素晴らしいですし、そんな志しお持ちの貴殿を新参者とかって全く思いませんでした~♪今後も色々コミュニケーションこちらこそ宜しくです~(^-^)
そして…インスタ~!!
あんまり寄ると粗さが目立つ~(笑)
こんなんで良ければ引き続きお付き合いを~♥ -
スペースエース 2021年12月29日 14:54:46
Merry Christmas!!Mr.ぽんぽこのyu様(^o^)いつもコメントとイベント参画賜り有り難うございますm(_ _)m
遅参だなんてとんでもないです~!!
楽しい一年でしたよね~(^-^)
酒痛の輪が広く強固になって行く様子を感じましたし、自身でも体現しながら充実のコミュニケーションが計れたと思慮します~!!その筆頭を担った貴殿のお陰でゴトウチシュを紹介出来たり共感出来たりと大変楽しませて頂きました事重ねて御礼~(^-^)
来年はどんなステキ~ング♥に出逢えるかな~!!今後とも宜しくお願い申し上げますm(_ _)m - ログインしてコメントを書く