ばんないさん(2021年12月26日)の日本酒「鍋島」レビュー

鍋島　純米吟醸　New Moon
2021.11製造

【今日は乳月2ゅう6ぅん❤】
みなさん！メリィークリト…じゃなかった笑。

気をとりなして、本日はネズミサンタとのコラボ企画を開催！題して【今日は乳月2ゅう6ぅん❤】！！コラボ企画の題名はネズミさんにいつもお願いしております笑笑。

さて、今回のコラボ酒はというと…。

「ばんない×ネズミ＝？？？？」

という方程式なわけです笑。
その方程式の答えは…

「鍋島　New Moon」！！

New Moon…ニュームーン…新月…乳月…2ゅぅ6ぅん…と、こののうな進化を遂げているわけであります。

今年最後のコラボ酒、全開でレビューいきまっせぇぇぇ！！

【スペック】
○使用米
雄山錦
○精米歩合
50%
○アルコール度数
16度

【味わい】
○香り
ネズミさんの言葉を借りるなら、ベビードールのようなヒラヒラした可愛らしい甘い吟醸香。キュート！
○含み
プチプチした微炭酸から新酒らしいジューシーかつお米の甘味が心地よい。
○中盤
甘味にまろやかさと酸味がでてきました。口中で転がしていると後から鍋島苦味みもひょっこり出現。甘味旨味→酸味→苦味と四季が移ろうがごとく味わいにも変化が。
○余韻
鍋島らしい澄んだ苦味に乳月特有のまろやかさがプラスされてます。この苦味は鍋島の中でも乳月のみでありましょう。

【お姦】
熱燗から人肌燗までうまいっ！！甘味がさらに増し、嫁氏好みに。新政の亜麻猫に「うーん、普通」とか言う嫁氏でも「うまっ！！」の評価。熱燗では甘味がマックスですが温度が低くなるにつれ甘酸味のバランスが整えられフラットな味わいに変化します。飲まれる際は熱燗から人肌への温度変化による味わいの移ろいを是非楽しんでいただきたいです。

【甘辛】
ちょい甘

★総評
新酒のフレッシュさ、乳月らしいまろやかな甘酸味、鍋島らしい味わいが感じられる、正真正銘この季節にしか飲めない唯一の鍋島であります。他の鍋島とは違う個性を感じることができます。
甘口寄りではあるものの、スッキリジューシーな酸味と苦味がそこを補填しているので飲み疲れせずスイスイ飲めます。
燗でも相性はよく、熱燗から人肌まで幅広くうまいです。生酒を温めるなんてもったいない！と思われる方こそ、このニュームーン、燗で、そして各温度帯で特徴が異なるので是非とも熱燗スタートで飲んでみてください。

ネズミ氏×ばんないコラボ企画【今日は乳月2ゅう6ぅん❤】いかがでしたか？年の瀬となった本年、様々な苦難が我々を襲いました。皆様におかれましても様々な障害を乗り越えた末の年の瀬ではないでしょうか。

私としても様々な苦難があったわけではありますが、その中でも元気がもらえるのは家族と酒タイムの皆さん、特に交換会をしていただけるネズミさん、すーさんのお陰だと思っております。

そして今回の企画ですが、まだ見ぬ素晴らしいお酒たちと出会う機会を設けていただいたネズミ氏に感謝。私の日本酒経験値はネズミさん抜きには語れないでしょう。本当はネズミさんみたいに(笑)下ネタ全開のレビューにしたかったのですが、しんみりと感謝のレビューになりました笑笑

ネズミ氏とばんないのコラボレビューは勝利の方程式！これからも2人のコラボレビューにご期待ください。おそらくネズミさんのレビューの方がぶっ飛んでると思うので、あわせて是非チェックしてみてくださいね笑笑

今宵も素晴らしい鍋島ライフを！