-
2021
12/26
アン日本酒初心者 さん
満足度 5.0
(合)寒梅酒造(宮城県 大崎市古川) 宮寒梅 純米大吟醸 新酒・生酒 無濾過中取り
精米歩合:45% アル度:16度 酒度:±0 酸度:1.5 アミノ酸度:0.9 米:蔵の華
12/23(木)香りは、甘く強い。一口目は程良い甘さと強い酸味、苦さは少なく、米の強い旨味を感じた。フレッシュなピリ感もあり、味が濃く、おいしい。2口目からは、少し苦さが強くなったが、甘酸の旨味の濃いことは変わらない。飲み易く、程良く、おいしい。ベストなお酒。特定名称 純米大吟醸
原料米 蔵の華
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
宮寒梅 (宮城 / 寒梅酒造)