奈良県 / 今西酒造 / みむろ杉
4.30
レビュー数：1960
2021
12/28
満足度 4.0
みむろ杉 純米吟醸山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ。 今年の仕事納めはみむろ杉で締めました。 久しぶりのみむろ杉。 そして初の無濾過生に楽しみにしてました。 想像以上にライトな味わい。 アルコール13も影響してなのか。 新酒飲みすぎで勝手なイメージが先行してなのか。 考えて飲んでたら結局半分以下。 結論は日本酒より米シャンパン。 ピザやらキッシュに合いますね、きっと。 旨い。 2日目。 円やかになり旨味全快で覚醒。 美味しい‥
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