愛知県 / 関谷醸造 / 一念不動
3.40
レビュー数:53
2021
12/29
満足度 3.5
無濾過しぼりたて 夢山水60 生 甘 4→5 旨 2→3 酸 3→4 苦 3→4 辛 4→6 余韻 やや長 モダンクラシカル。鍋島系。一応辛さが本線だが取り巻きがかなりワサワサしてて和らげてる。面白い。ややヘビー。 知らないお米だけど雄町っぽい無骨さと山田錦っぽいキレを有してる。知らんけど(安全策)。
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