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2021
12/30
アン日本酒初心者 さん
満足度 4.0
㈱永山本家酒造場(山口県 宇部市) 貴 純米大吟醸 ドメーヌ貴 木田橋詰 無濾過生酒
精米歩合：５０％ アル度：１６度 酒度：― 酸度：― 米：山口県宇部産 山田錦 １００％
12/26(日)感想、薄っすら色が付いています。香りは落ち着いた甘さ。一口目は、ほとんど甘さを感じないで、ちょっとウイスキーのような香ばしい味、旨味を感じます。酸味が程よく、辛いのだが、熟成感のある旨味が辛さを抑える感じ。
二口目の方が、甘味、旨味を感じた。おいしいお酒です。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
貴 （山口 / 永山本家酒造場）
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