Yuji Katoさん(2017年8月27日)の日本酒「新政」レビュー

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新政 (あらまさ) 日本酒 秋田 新政酒造

「新政」のレビュー（Yuji Katoさん）

秋田県 / 新政酒造 / 新政

4.30

レビュー数：3200

  • 2017

    8/27

    Yuji Kato Yuji Kato さん

    満足度

    自分が今までこれが日本酒だという漠然としたイメージがいい意味で崩されたお酒が瑠璃(ラピスラズリ)でした。ワインと日本酒を足して2で割ったような味だなというのが第一印象です。しかし、6番酵母、、、本来の日本酒の味がこれなのか？ ん〜 日本酒って深いですね。
    味は程よい甘みに酸味が続き、綺麗に消えていく、自分としては食事に合わせるというより、これ自体を味わっていたいと思わせる日本酒です。

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 原酒 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    新政のレビュー by_Yuji Kato

    新政 （秋田 / 新政酒造）

    新政のレビュー by_Yuji Kato 新政のレビュー by_Yuji Kato

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