たいきさん(2021年12月30日)の日本酒「初亀」レビュー

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初亀 (はつかめ) 日本酒 静岡 初亀醸造

「初亀」のレビュー(たいきさん)

静岡県 / 初亀醸造 / 初亀

3.85

レビュー数:293

  • 2021

    12/30

    たいき たいき さん

    満足度

    初亀

    多分本醸造で酸味が立って少し辛口
    ただ、やはり仕込み水が軟水だから灘の辛口とはまた違う。
    静岡系の軟水仕込みの方が飲みやすいなぁ

    駿府城に近いところから、東海道宿場町として栄えていた岡部に移動
    歴史としては静岡県で最古、全国で31番目に古い蔵
    スペック
    原料米:山田錦100%
    度数:15度

    初亀醸造㈱(静岡県藤枝市岡部町岡部744)
    https://hatsukame.jp/

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    初亀のレビュー by_たいき

    初亀 (静岡 / 初亀醸造)

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