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2021
12/31
日本酒太郎右衛門景義 さん
満足度 5.0
本年もお世話になりました❗️
今年最後の投稿は、色々考えましたがやはり縁担ぎで⭐
今年の元旦に初めて口にした来福もろみ酒⭐
なんでも茨城県内でほぼ流通しきってしまい、中々県外にでる機会が無いのだそう。
来福ファンである私ですが、そんなお酒があるとは知らず、去年の年末に行きつけの酒屋さんで若干量確保出来たから置いてみたと言われ、買ってみたのですが初めて飲んだこの衝撃は凄まじく❗️
飲んですぐリピートしようと決め、翌日酒屋に出向くも既に完売。店主さんも予想以上の反響でダメ元で追加の入荷を頼んだらしいのですが、案の定蔵元も既に欠品。
もし今年も入荷したのなら迷わず複数本買い込もう❗️と心に誓いました。
いやマジ今年も出会えて良かった❗️感激です⭐
まずはグラスで。
発酵によるガス感とあっさりと甘味と酸味、その後ガス感に押されてあっさりとした苦味も感じますが全体的なボディはかなりシルキー⭐余韻はほぼ無く盃が進みます⭐
次に陶器で。
グラスで感じる飲みこごちそのままですが、かすかに乳酸菌を感じます❗️ますますデザート酒のニュアンスが強くなりお酒単体でも呑み心地が増します⭐
そして、店主から熱燗も美味しいとの事でチャレンジ⭐
酸味と淡く甘味、そして矢継ぎ早でくる淡い辛み❗️
余韻はほぼ無く米の香りとともに口の中で長く膨らむ旨みが続きます⭐
時間が経ってもボディのまろやかさが増した位で爽やかな呑み心地や香りは変わらず❗️文句無し❗️今年も美味しい❗️
そして何より純米酒生酒で税込1100円❗️素晴らしい❗️❗️
何この奇跡みたいなお酒❗️
これからも何とかして毎年飲みたいお酒です⭐
来年も、素晴らしいお酒に出会え豊かな一年を送れますように❗️
それでは、皆様、良いお年をお迎え下さい❗️
特定名称 純米
酒の種類 無濾過 生酒 発泡
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
来福 （茨城 / 来福酒造）
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