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2022
1/1
アマチュアのんべえ さん
満足度 5.0
十四代 純米吟醸 生詰(酒米は龍の落とし子)
開栓と同時に強いフルーティな香り。優しく、柔らかいタッチで、甘いリンゴの味わいで、少々の甘さに程良い酸味がのり、いくらでもスイスイと飲めます。
さすがに美味しい。思いがけず本日一升瓶で手に入りイイ正月になりました。
素晴らしく綺麗なお酒で、感動しました。飲んだことなく、いつか飲めたらいいなあと思ってたので感謝。
【追記二日目】クセがなく、誰もが｢美味しい｣というシンプルな味わい。甘みも酸味も苦味も全部上品に少しずつで、だけどふくらみがあるので淡泊に感じない。日本酒が好きという話をしたら正月に前触れなく親戚が好意で持ってきてくれたので有りがたく頂きましたが、もう手に入らないと思うので、これが最後だと思って楽しみたいと思っています。ありがたい。
【追記三日目】米の大好きな甘みが前面に出て、最後の苦味も出てきた。最初の｢綺麗な味だなー｣から｢うまー｣へ。個人的には美味しくなっていると思います。最初に感じたリンゴ感は今は感じないですね。
【追記六日目】甘さと苦味が残り、後はどこか消えた感じ。裏に書いてる通り、早めの消費が正解です。
ヌル燗で。甘さコク出て美味しい。残りはこれでいきます。
【追記十日目】風味落ちるもまだ美味しい。ごちそうさまでした。特定名称 純米吟醸
原料米 龍の落とし子
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
十四代 （山形 / 高木酒造）
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