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2022
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ひさのこ さん
満足度 4.0
季節限定 純米うすにごり無濾過生原酒 720㎖
原材料名 :米、米麹
精米歩合 :70%
アルコール度数 :17度
酒度:+25 酸度 :2.4 酵母:協会701号
製造年月 :2021年10月
去年12月久々に、酒屋やまやに、行ってまいりました。
日本酒コーナーを覗くと|゚Д゚)))種類が増えていて選ぶ楽しみo(^o^)o。
この時期なのかにごり系が増えていたので、その中の1つ、ぷちぷちが微かに弾ける、うすにごりを選びました。
元旦夕食、すき焼きとともに頂きました。
プチプチが微かに感じると書いてあるが、時間が経ちすぎなのか、それすら感じないΣ(゚д゚lll)
やはり3ヶ月も経つと、炭酸が抜けてたりするんですね。
炭酸のない普通酒になっていた(笑)
ガス感を楽しみにしてたのに…(≧σ≦)しょっく!!。
味は、辛さが前に出て、しっかりアルコールが効いた、飲みごたえのある味。
食中によく合うし料理にも負けないお酒です。
微炭酸が効いてたら、飲みやすく、美味しかったかな?
微炭酸入やシュワシュワ、活性は時間が経つと、炭酸が消える❔ことあるので、出来立てを買って早めに飲んだほうがいいのかもしれないですね。
特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
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