那賀酒造さんの旭若松 無濾過生原酒
新年1発目の投稿。徳島遠征の大トリ!出会えないと言うか飲めなくなるかもしれないと知り、出会いに行きました。他のレビューを見て最初は冷して生酒を楽しみ、そこから常温保存へ。冷して飲むと酸味が刺々しい。もちろん度数が高いので濃く重い。常温から燗へ。燗は熱めがグッド!酸味が丸くなり甘味が出ます。美味い!燗酒ですね~。低アルが主流になりつつある昨今、真逆の骨太なお酒。本年もよろしくお願いいたします!
特定名称
純米
原料米
雄町
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:重い+2 甘辛:辛い+2