滝澤雅幸さん(2022年1月3日)の日本酒「八千矛」レビュー

2022

1/3

滝澤雅幸さん

満足度 4.5

派手さのない、麹の薫り高いお酒。敢えてお燗でいただくと、ふっくらと湧き立つ一方で酸味がくっきりとしたかたちを与える。古代からの時の流れを感じさせるお酒。お正月ですから、いつもと同じであることが、なんと有り難いことか。今年もいろいろなお酒にめぐりあえますように。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

八千矛（島根 / 旭日酒造）

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