-
2022
1/3
後半記憶が無い さん
満足度 3.5
五十嵐 純米酒 無濾過生原酒直汲み
色はわずかに黄色、直汲みだが泡はつかない。香りは、酸味のある柑橘系。
口に含むと、チリチリとしたガス感がしっかりあり程よい甘みと酸味。後半は苦みがでてきて旨味も結構あるほうで、このチリチリ感と苦みが心地よくキレをよくさせている。
香りほど酸は強くなく、温度が上がってくると出てくる感じ。
２日目もやはり柑橘系で香ばしさが加わっている。
まだガス感は健在、ボリュームのある味わいで酸と旨味が特徴的。
お燗は独特な柑橘感は収まりつつ、酸味やうまみはしっかりしている。
この苦みとチリチリのガス感が食事と合いそうだが、酸のあるものだと香りが崩れてダメでちょっと残念でした。
特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
五十嵐 （埼玉 / 五十嵐酒造）
いいね 27 
ブックマーク
Comment 0 五十嵐が購入できる通販
日本酒 五十嵐 さけ武蔵 特別純米酒 720ml ≪数量限定・クール便≫ 埼玉県飯能市 五十嵐酒造 いがらし 無濾過生原酒 634 オレンジラベル
720ml
純米
¥
1,650
楽天市場で購入する
![[日本酒] 五十嵐 純米 大辛口 無濾過生原酒 直汲み 埼玉県産 1800ml](https://m.media-amazon.com/images/I/31ymnU+fG9L._SL200_.jpg)
