Kenji Iwasakiさん(2022年1月4日)の日本酒「宝船」レビュー

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宝船 (たからぶね) 日本酒 山口 中村酒造

「宝船」のレビュー（Kenji Iwasakiさん）

山口県 / 中村酒造 / 宝船

3.06

レビュー数：8

  • 2022

    1/4

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    宝船 本醸造(中村酒造：山口)⁡
    西都の雫⁡
    精米歩合60⁡
    アルコール度数15-16⁡
    日本酒度+5.5⁡
    酸度⁡
    アミノ酸度⁡
    酵母⁡
    ⁡
    今回は、宝船の本醸造なり。⁡
    ⁡
    (以下、開栓直後)⁡
    香　：穏★★⭐⭐⭐華⁡
    味　：淡★★★⭐⭐濃⁡
    甘辛：甘★★★⭐⭐辛⁡
    軽重：軽★★⭐⭐⭐重⁡
    やや淡い・やや辛口⁡
    ⁡
    口に含んだときの感覚：⁡
    甘味★⭐⭐⭐⭐⁡
    旨味★★★⭐⭐⁡
    酸味★⭐⭐⭐⭐⁡
    苦味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    濃口の旨味⁡
    甘味酸味はほのかに⁡
    ⁡
    飲み込んだ後の余韻：⁡
    甘味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    旨味★★⭐⭐⭐⁡
    酸味★⭐⭐⭐⭐⁡
    苦味★⭐⭐⭐⭐⁡
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    かすかに苦味⁡
    旨味と絡んでほろ苦旨⁡
    ⁡
    で、結局どうなのよ？⁡
    すっきり旨味なお酒⁡
    ややビター旨味がさらりさらり⁡
    後口すっきりでいい感じ⁡

    特定名称 本醸造

    原料米 西都の雫

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    宝船のレビュー by_Kenji Iwasaki

    宝船 （山口 / 中村酒造）

    宝船のレビュー by_Kenji Iwasaki 宝船のレビュー by_Kenji Iwasaki

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