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2017
8/31
gonzalez さん
満足度 5.0
山本 白神グリーン 純米吟醸
ほのかにバナナ香。秋田県酵母No.12っぽいですね。飲んだ瞬間「うまい！」と感じるほど五味のバランスがよかったです。美郷錦特有の南国フルーツ感、控えめで奥ゆかしい一面もあり、いやーこれはよくできています。冷蔵庫から出して少し温度を上げると……くぅー、たまりません。キンキンだと見えていなかった部分がもう丸見えですよ。まさにモザイクなし！
評価は星５つです。美郷錦オンリーでこんなにうまいと思ったのは初めてです。山本社長、ありがとう！特定名称 純米吟醸
原料米 美郷錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
山本 （秋田 / 山本合名会社）
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