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2022
1/5
アツシ さん
満足度 4.0
玉川 特別純米無濾過生原酒
南丹市美山町美山錦
26BY 低温5年熟成
al.18％ 精米65％
熟々感、満点です。
まろやかさは程々で、香ばしさコクがとても強いです。
ちょい飲み後は、お燗一択でした！
ただ、このようなお酒、いつもながら
お食事どのように合わせていこうかな？で、
今回は、焼き魚！焼き鮭と頂きました。
ジュワッと魚の温かい油の甘みと合いました。
たぶんです。
新年から、新酒に熟成酒を味わうことができて
とても楽しめました！特定名称 特別純米
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒 古酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
玉川 （京都 / 木下酒造）
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