岩手県 / 磐乃井酒造 / 百磐
3.23
レビュー数：33
2022
1/5
満足度 3.5
百磐 純米 無濾過生原酒 R3BY 2年連続のレポです。この銘柄では一番スタンダードな赤色を頂きます。 原料米がぎんおとめ、酵母がゆうこの想い、麹菌が黎明平泉という岩手尽くしのお酒です。 今年のは去年のと違って酸味が抑えられて程よい感じになっています。例えるならばちょっと辛口ちょっとスッキリの炊きたてご飯みたいな感じがするお酒です。 無濾過生原酒ですが夕ご飯を食べながら楽しめるタイプではないでしょうか。
特定名称 純米
原料米 ぎんおとめ
酒の種類 無濾過生原酒
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