ナナメさん(2022年1月6日)の日本酒「黒縄」レビュー

十四代 黒縄

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ナナメです。

山形県内限定流通の十四代黒縄。

以前は黒縄だけの名称でしたが、
ここ最近、十四代がつくように
なりました。

朝日鷹はそのままだし、どんな
意図があるんでしょうか。


香りは控えめ。微かに青りんご。

とろんとしてます。あまり甘くない。
ちょっと苦みある。

これは食中酒ですね。

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アルコール：15度
原料米：山田錦
精米歩合：35%
酵母：非公開
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：高木酒造
都道府県：山形県

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★★★★★ とても美味しい＋他にない個性
★★★★ とても美味しい
★★★ 美味しい
★★ ふつう
★ 好みではない