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2022
1/7
後半記憶が無い さん
満足度 4.0
高千代 からくち+19 純米無調整生原酒
香りは爽やかで華やか、ミントのような清涼感とライチのような香りがのぞく。
口に含むと、しっかり辛口!酸味が先行して米の甘味を感じて、その後すぐにアルコール感と苦み渋みでズバッときれる。
度数も高めなのでしっかりとした飲みごたえ、これはひらがなたかちよとは別物です。
2日目もかなり辛口でソリッドな飲みごたえ、酸がたってると尚いいかな。
燗にすると独特の穀物感が出てくる。限りなくドライだが旨味やボリュームもしっかり感じられます。
辛口酒では琥泉の辛口純米が好印象でしたが、こちらもかなりお勧めです。
超辛口とか記載があっても大したことないお酒もありますが、これは正真正銘のキレキレ大辛口間違いなしです!
特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2
高千代 (新潟 / 高千代酒造)