wajoryoshuさん(2022年1月10日)の日本酒「天美」レビュー

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天美 (てんび) 日本酒 山口 長州酒造

「天美」のレビュー（wajoryoshuさん）

山口県 / 長州酒造 / 天美

4.23

レビュー数：1517

  • 2022

    1/10

    wajoryoshu wajoryoshu さん

    満足度

    天美** 純米大吟醸 山田錦40%
    上立ちはデラウエアや杏子のような甘果実香でかなり好み、グラス内にも気泡がつきシュワ感あり、上立香と同様のフルーティーな甘がまず来るものの、すぐこれまたなかなり主張の強い酸が、そして辛でキレる。久しぶりの天美ショックを受けてゴク呑みしてしまってすぐに２杯目、目立っていた酸が大人しくなり、かといって甘目立ちすることもなくバランス型に、喉奥には辛に少し苦も加わる。
    天美はたまたまその発売情報を知りthe firstを発売初日に呑み感動、その後少し追い掛けたもののうすにごりや純大２種はかなりイケてたものの初回を超えることはなかったが、今回は同じような経験ができた。来月のうすにごりもやはり予約しておこう。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    天美のレビュー by_wajoryoshu

    天美 （山口 / 長州酒造）

    天美のレビュー by_wajoryoshu 天美のレビュー by_wajoryoshu

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