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2022
1/10
すーさん さん
満足度 4.5
参宮 初笑福 無加水本醸造生
〜三重でミエミエ見栄をはれ!〜
どうも皆さんこんばんは。酒カスぅです。
今日は兄貴と三重巡りしてきましたよ!而今、瀧自慢、天下錦、半蔵、参宮・・・色々な銘酒を醸してる酒蔵見てきました♫それぞれ歴史を感じる建物で、中には入ってないですが逆にスピーディーに回れてよかったです(笑)残念ながら月曜日定休日の所がほとんどで、お買い物は木屋正酒造さんの近くにある田中屋さんにて。でも田中屋さん中々の三重酒の品揃えで楽しかったー!
という事で本日の三重酒はこちら、澤佐酒造さんの参宮です!三枚目の写真がそうですね!酒蔵さんは意外と住宅地の近くにあるんですね。でも近くを流れる小川?というか用水路?って言うのかな?は水めちゃくちゃ綺麗でした。瀧自慢酒造さんの近くの川も綺麗でしたねー。ちなみにこの酒蔵さんのお酒、而今よりレベル高いのもあるとか・・・。って見栄?よーし試しちゃろ(笑)
・・・え?アルコール19度?(笑)
というわけで開栓!
本醸造の生酒という事なんですが、香りは鬼ごのみと似てる感じ。フルーティというよりは、マジックインキとか溶剤系の甘い香りです。醸造アルコール特有の香りって言ったら良いのかな?
味わいは・・・甘くて強い‼️(笑)なんだろう、最初甘くて飲みやすいのに後からガツンとアルコール感がしてめっちゃキレますね!アルコール19度もあるのにこの飲みやすさはヤバすぎ‼️危ないから次は参宮じゃなくて「みのわ」の方を買おう(笑)
本日のアテ
自家製黒系牛ローストビーフ丼
生海苔の天ぷら
牛すじ煮込み
うん。なんでも合う酒ですね!隙が無い!肉系にめっちゃ合います!魚系にもばっちりマッチしそうです!
燗は・・・うんまい( ˊ̱˂˃ˋ̱ )兄貴これ買いっす(笑)
#擬人化コーナー
#これが一番時間かかる
#水野美紀
#三重の人参宮 (三重 / 澤佐酒造)
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haya 2022年1月10日 20:14:02
快晴の中で、酒蔵巡り楽しそう(p^-^)p
この時期の杉玉は雰囲気あって画になりますねー!
澤佐酒造さん、初めて知ったφ(..)
三重ってまだまだ勉強不足です。 -
すーさん 2022年1月10日 20:48:11
ハヤさんこんばんは!
めちゃくちゃ天気良かったです♫杉玉も色々撮りましたよー!
そうそう澤佐酒造さん、あまり量作ってないみたいなんですよねぇ。地元で知る人ぞ知るみたいな感じみたいですよ! -
スペースエース 2022年1月10日 21:10:20
すーさん師匠様(^o^)ここの雄町は美味しかった記憶あります~‼️弾丸ツアーお疲れ様でした~‼️楽しかったでしょ~‼️
お天気にも恵まれましたね~(^-^) -
すーさん 2022年1月10日 21:15:54
エース師匠さすがご存知でしたか‼️
以前頂いた花垣大吟醸にも通じる所があってとても良かったです‼️
月曜日じゃ無かったらなぁとも思ったんですが、天気良くてとても気持ちよかったので良かったです♫ -
すーさん 2022年1月10日 21:18:39
モフパパさん、営業してる時はちゃんと暖簾かかってるのでもうちょいマシやと思いますよ(笑)
長野は・・・日帰りはしんどいので泊まりですかね。となると兄貴は色々厳しそう(笑) - ログインしてコメントを書く