奈良県 / 美吉野醸造 / 花巴
3.95
レビュー数：577
2022
1/11
満足度 3.5
水酛づくり純米 無濾過生原酒 奈良のお酒 日本全国でも珍しい水酛づくり 酵母無添加で、生米を水に浸けで乳酸菌を生み出す製法とのこと。 詳しいことは分かりませんが勉強を兼ねて飲んでみました。 独特の香りと酸味ですね。 奈良吉野といったら桜とか吉野杉とか山深いところのイメージですが発酵の文化が根付いているそうです。 独特の酸味があり最後に舌に残る感じは少し梅酒のような感じがしました。かなり好みが分かれるお酒です。
特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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《2月8日頃入荷予定》花巴 酵母無添加 水もと純米 直汲みにごり 無濾過生原酒 720ml 2025年2月醸造(クール便で発送)
花巴 樽丸 純米樽酒 2024年2月醸造 720ml 720ml
花巴 樽丸純米樽酒酵母無添加 720ML美吉野醸造株式会社(奈良県吉野町)
花巴 水もと純米 無濾過生原酒 720ML美吉野醸造株式会社(奈良県吉野町)
美吉野酒造 花巴 山廃純米 うすにごり 2023BY 720ml(クール便で発送)
《3月7日入荷予定》花巴 山廃 Jun DaiDai 生酒 2025年3月醸造 720ml(クール便で発送)
山廃×水元 花巴 ナチュール×ナチュール 500ml 2022年12月醸造
《12月23日頃入荷予定》花巴 水もと×水もと にごり生 無濾過生原酒720ml 2024年12月醸造(クール便で発送)
《1年熟成》花巴 水もと純米 木桶仕込 無濾過生原酒 自然淘汰 720ml W1 2023BY720ml(クール便で発送)
《1月18日頃日頃入荷予定》花巴 水もと×水もと 無濾過生原酒 酵母無添加 720ml 2025年1月醸造(クール便で発送)
《5月2日頃入荷予定》花巴 山廃純米大吟醸 スプラッシュ 720ml 2024年醸造(クール便で発送)
日本酒 花巴 水もと×水もと 生酒 720ml ≪数量限定・クール便≫ 奈良県吉野郡 美吉野醸造 はなともえ
花巴 水もと純米 木桶仕込 無濾過生原酒 自然淘汰 720ml 2024W1(クール便で発送)
花巴 水もと純米 木桶仕込 無濾過生原酒 自然淘汰 720ml A2 2024BY720ml(クール便で発送)
花巴 水もと純米 木桶仕込 無濾過生原酒 自然淘汰W2 2024BY 720ml(クール便で発送)
花巴 水もと×水もと火入れ酒720ML美吉野醸造(奈良県吉野町)
花巴 水もと×水もと無濾過生原酒720ML美吉野醸造(奈良県吉野町)
花巴スプラッシュHANATOMOE Splash活性にごり生原酒720ML美吉野醸造株式会社(奈良県吉野町)
花巴 1988 本醸造 長期熟成古酒 375ml
花巴 速醸純米 無濾過生原酒 酵母無添加 1800ml 2024BY(クール便で発送)
《2月8日頃入荷予定》花巴 酵母無添加 水もと純米 直汲みにごり 無濾過生原酒 1800ml 2025年2月醸造(クール便で発送)
美吉野醸造 花巴 山廃 純米 無濾過生原酒 1800ml
花巴 水もと純米 無濾過生原酒 酵母無添加 1800ml 2024年醸造 5BY(クール便で発送)
花巴 水もと純米 無濾過生原酒 1800ML美吉野醸造株式会社(奈良県吉野町)
花巴 HANATOMOE 無濾過生原酒 完熟 1800ml 2023BY 2024年3月醸造(クール便で発送)
花巴 山廃純米吟醸 うすにごり生原酒 1800ML美吉野醸造株式会社(奈良県吉野町)
花巴 「南遷」なんせんオーガニック 山廃純米無濾過火入れ2023BY 1800ML美吉野醸造株式会社(奈良県吉野町)
《12月23日頃入荷予定》花巴 水もと×水もと にごり生 無濾過生原酒1800ml 2024年12月醸造(クール便で発送)
純米大吟醸 奈良 花巴KASAMA純米大吟醸 西武そごうごっつお便
花巴 水もと×水もと無濾過生原酒1800ML美吉野醸造(奈良県吉野町)ギフト 父の日 日本酒
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