-
2022
1/12
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
真澄 純米(宮坂醸造：長野)
美山錦、ひとごこち
精米歩合70
アルコール度数15
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母
今回は、真澄の純米酒なり。
(以下、開栓直後)
香 ：穏★★⭐⭐⭐華
味 ：淡★★★⭐⭐濃
甘辛：甘★★★⭐⭐辛
軽重：軽★★⭐⭐⭐重
中間・やや辛口
口に含んだときの感覚：
甘味⭐⭐⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★★★⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
旨味酸味がやわらかに
飲み込んだ後の余韻：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
旨味酸味が引いたあとにかすかに甘味と苦味
で、結局どうなのよ？
まろやかに旨味酸味
旨味と酸味がバランスよく
まろやかにさらりさらりと流れていく特定名称 純米
原料米 美山錦、ひとごこち
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
真澄 （長野 / 宮坂醸造）
いいね 62 
ブックマーク
Comment 0 真澄が購入できる通販
![真澄 純米吟醸 漆黒 KURO 長野県(宮坂醸造)【720ml/1800ml】[日本酒/食中酒/7号酵母発祥蔵]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/06305778/imgrc0105696673.jpg?_ex=200x200)
![真澄 純米吟醸 辛口生一本 箱無 720ml [宮坂醸造 長野県 OKN]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/yo-sake/cabinet/sake_shouchu/sake_nihonshu3/10551x01.jpg?_ex=200x200)
![真澄 本醸造 特撰 箱無 1800ml 1800ml [宮坂醸造 長野県 OKN]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/yo-sake/cabinet/sake_shouchu/sake_nihonshu3/12401x01.jpg?_ex=200x200)
![真澄 スパークリング Origarami クール便対象商品 長野県(宮坂醸造)【750ml】[日本酒/発砲酒/7号酵母発祥蔵]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/06305778/imgrc0105700235.jpg?_ex=200x200)
真澄 純米吟醸 漆黒 KURO 720ml 黒 日本酒 純米吟醸酒 長野県 信州 4合瓶 宮坂醸造 masumi フラッグシップ 長野県の地酒 金賞受賞 送料込
![真澄 純米 奥伝寒造り 箱無 1800ml 1800ml [宮坂醸造 長野県 OKN]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/yo-sake/cabinet/01/03/y2673x01.jpg?_ex=200x200)
![真澄 純米大吟醸 山花 箱無し 長野県(宮坂醸造)【720ml/1800ml】[日本酒/上品な食中酒/7号酵母発祥蔵]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/06305778/imgrc0105705377.jpg?_ex=200x200)
![真澄 純米吟醸 辛口生一本 箱無 1800ml 1800ml [宮坂醸造 長野県 OKN]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/yo-sake/cabinet/sake_shouchu/sake_nihonshu3/2427x01.jpg?_ex=200x200)
![真澄(ますみ) 純米吟醸 辛口生一本 [ 日本酒 長野県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31IZiwAChlL._SL200_.jpg)
![真澄 山廃純米大吟醸 七號(ななごう) 箱無し 長野県(宮坂醸造)【720ml】[日本酒/上品な食中酒/7号酵母発祥蔵]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/06305778/imgrc0105700549.jpg?_ex=200x200)
【クール便(別途有料)でお届け】長野県 宮坂醸造 真澄 七號(ななごう) 山廃純米大吟醸中取り原酒720ml 要冷蔵【オリジナル化粧箱入】【瓶詰2023年12月以降】
【クール便(別途有料)でお届け】長野県 宮坂醸造 真澄 夢殿(ゆめどの) 純米大吟醸雫取り原酒 720ml 要冷蔵【オリジナル木箱入/瓶詰2023年12月以降】
![真澄(ますみ) 純米大吟醸 夢殿 長野県(宮坂醸造)【720ml】[日本酒ギフト/最高の贈り物!/木箱入り]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/06305778/imgrc0106146664.jpg?_ex=200x200)
