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2022
1/13
ひなおー！ さん
満足度 3.5
製造年月2021.05
宮城県 田中酒造 真鶴 黒船 つる
特別純米 生酛造り ワイン樽熟成 火入れ
麹米:宮城県産トヨニシキ20%
掛米:宮城県産蔵の華80%
精米歩合60%
alc.17℃
※冷やでの感想
色合い・山吹色
香り・・カラメル
含み・・すっと
味わい・すっきりとした味わい、辛み
余韻・・ほぼなし
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冷酒やお燗を試したが、冷やに落ち着く。
神亀や菊姫系統かな？
どんな食事にも寄り添いそうな味わいでした。
特定名称 特別純米
原料米 蔵の華
酒の種類 原酒 生もと
真鶴 （宮城 / 田中酒造店）
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