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2022
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すぎちゃんの冒険 さん
満足度 4.0
「女ですもの」
青森・松緑酒造・六根 嬋娟(せんけん)・純米吟醸・秋田酒こまち・精米歩合60%・生酒・16度・強炭酸・強にごり2cm
▼『嬋娟』(せんけん)とは「女性の姿があでやかに美しいさま」 〜この美しいタイトルは、太宰治が酒蔵近くの岩木山を「嬋娟たる美女」と表現したことにあやかっているらしい ▼それにしても嬋娟ラベルの粋よ。和モダンかつハイカラな上に一捻りした落ち着きと穏やかさ
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▽まずは上澄み。シュワシュワでグラス泡だらけ。ここまで強炭酸だと嬋娟美女と言うよりギャル感の方が近いかも(笑)
▽確かに上澄みの香りキュートで味甘く、スイートで嬋娟。奥深く味が重なっているが透明感もある。しかしその澄んだ音色の上澄みの味わいから一転、白いにごりが混ざると分泌物の深い低音が分厚く乗ってくる。苦味も厚くて、中音も複雑で大貫禄な姉御に変身
▽わたくしにごりなんてございませんわよ、みたいに嘯く上澄みの綺麗な嬋娟さと、その後の分泌物たっぷりにごりの匂い立つ色気と。両方の顔を持ついい女特定名称 純米吟醸
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
六根 （青森 / 株式会社松緑酒造）
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