-
2022
1/15
スーパーポジティブ鼠 さん
満足度 4.0
初亀(初)
数ある在庫の中から初亀大吟醸の愛が見事選ばれました。
(hideさんナイスアシスト!)
✁✁以下、Official hide男dism(抜粋)✁✁
30歳代から日本酒の中で旨い吟醸酒(旨い酒を造るためのアル添は歓迎!)を探すのが好きでした。
この初亀もアル添酒ですが、静岡酵母の特徴を生かした微かなハッカを感じさせる風味と旨味を感じます。
一口目には軽い酸味を感じますが、時間経過と共に酸味は薄れスッキリした甘味を感じる佳酒。
✁✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✁✁
カッコイイぜ!hide男dism。
ワタクシも旨い酒を造るためのアル添は大歓迎です。
そして、静岡酵母も好き。
となれば初初亀呑んじゃいます。
コチラは頂き物ですが、調べてみるとお値段は3,850円とのことで…
たぶん頂かないと出会うことのなかったお酒。
ぐはっ!美味っ!
とはならんけど、うまーってなるお酒。
寝かしてるから?
大吟醸っぽい華やかさとかはなくて、落ち着いた大人の安心感。
最近でいうと…
深津絵里。
燗にしてもアルコール感は出ずにまろやか~。
うーん、やっぱりこういうしみじみと旨いお酒に惹かれる。
自分で買うかと言われるとこの値段では買わんかな。
昭和42年から愛され続ける大吟醸ということですが…
愛されるには理由がある。
寝かすのにも理由がある。
アル添するにも理由がある。
と、本日はhide男dism濃いめでお届けしました。特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
初亀 (静岡 / 初亀醸造)
-
ぽんぽこのYu 2022年1月15日 23:25:18
吉田羊みたいな落ち着きだと妖艶さがプラス、甘味おびると磯山さやか、まろやか系かぁ~、う~ん、母乳が出る小雪?⁝(ᵒ̴̶̷᷄൧̑ ᵒ̴̶̷᷅ )⁝チガウカ~
-
haya 2022年1月16日 07:14:55
ちゃんと理由や目的がありますよね( ´∀` )b
これを理解して過ごすサケタイムは、奥が深まり、どっぷりとそのお酒と向き合える気がします。
言い方を変えると、ヌマ( ・∇・) -
sagi 2022年1月16日 08:14:06
(´・ω・`)
_(__つ/ ̄ ̄ ̄/_
\/ /
 ̄ ̄ ̄ ̄
(´・ω・`)
_( つ ミ バタンッ
\ ̄ ̄ ̄\ミ
 ̄ ̄ ̄ ̄
(´・ω・`)
_( )
\ ̄ ̄ ̄\
 ̄ ̄ ̄ ̄ - ログインしてコメントを書く
初亀が購入できる通販
初亀 ( はつかめ ) べっぴん 辛2 ( からから ) 純米吟醸 720ml/ 初亀醸造 静岡県【 4494 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】
初亀 ( はつかめ ) 純米吟醸 東条山田錦 720ml/ 静岡県 初亀醸造【5109】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】