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2022
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酔楽 さん
満足度 3.5
今宵の地酒は、兵庫の「龍力/黒ひげ」です。
こちらのタイプは、スーパーでも手に入る「龍力」ですが、廉価なお酒ではないですよね。
それでは、いただきま～す。
スッキリとした味わいと旨味が口に広がりますが、辛味が強いのでどっしりとした味わいのお酒です。
いろいろな温度で試してみました。
常温
まろやかで柔らかな口当たりから旨味・辛味が訪れます。柔らかな口当たりですが、味わいは変わらないかな。
熱燗
温度が上がるだけで味わいは変わらず。なかなかの男酒です。
どの温度でも基本的な味わいは変わりませんでした。
山田錦だけに旨味はあるのですが、濃厚な味わいになっています。
正真正銘な辛口酒ですね。
ちょっと最近では流行らない口当たりですが、この味わいじゃないと呑んだ気がしないというファンもいるんですよね。
２日目
何故か旨味が遠のき、淡麗辛口のお酒になりました。
日ごとに深みが増して美味しくなりました。特定名称 特別純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
龍力 （兵庫 / 本田商店）
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