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2022
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たいき さん
満足度 4.0
桃川 ねぶた 端麗 純米酒
猩々の純米吟醸と飲み比べ！
こちらは米の味わいがくっきりしていたように思います
熱燗にする用にちょろっと残しています
きりっとした感じはなく、東北地方の水は軟らかい系かな。。。と思いきやラベルには端麗の文字が。。。味わうってのは難しいですね
何だろう、コメのふっくらさがない点で端麗なのかな
青森県の清酒って田酒のイメージが強くて、百貨店とかで青森県フェア、東北フェアがあったら他の銘柄もどんどん飲んでいきたい！
「いい酒は朝が知っている」
桃川とは百石川(奥入瀬川)のことで、ラベル字は日本画家の小杉放菴によるもの
桃川は八甲田山系、十和田湖を水源とする河川でやはり軟水のようです
まっしぐらは一般米だそう
現在、灘の白鶴酒造が株式を100%取得している。
直売所玄関前には大きな杉玉(酒林)が飾られている。
スペック
原料米：まっしぐら
精米歩合：65％
度数：13~14度
日本酒度：+5
酸度：1.4
桃川㍿(青森県上北郡おいらせ町上明堂112)青い森鉄道下田
https://www.momokawa.co.jp/jp/テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
ねぶた （青森 / 桃川）
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