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2022
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超シェルパ糊 さん
満足度 3.5
本日は正月三が日の雪山活動の帰りに買った一品。
大好きな町の名前を冠した銘柄につき期待大にて開栓です。
ササッと感想イキますよー。
・辛口。
・アルコール由来と思われる強めの辛さ。
・酒。
・米の旨味少々。
・スッキリではなくサラリ。
あっれ━━━?
春一番のようなもっと甘旨濃厚を期待していたのに悪い方向に想定外でしたー。
会津酒の実力はここで終わるようなモンではないと信じて数日放置。
結果、旨味とまったり感が出てきて間違いなくウマくなりました。
が、56度の飛び切り燗→31度の日向燗をやってみたものの全域でアルコール感が増してしまい少し残念な感じに(o´・ω・`o)
うーん、期待値が高過ぎた感は否めないけど数日放置したらウマくなったのでもしかすると買ってすぐに開栓だけしてまたしばらく放置すれば割と旨味が乗るのではないかと思います。
福島県南会津郡南会津町はヨークベニマル田島店さんを訪問して購入(720mL税込1,375円)。
#バズり待ち酒シリーズ第102趣
#1 Get No. 40
#馬刺に合う会津名物からしみそ
#4枚目の玄武はみんな大好き冩樂や會津宮泉を醸す宮泉銘醸さんの焼酎(嫁氏へのお土産)特定名称 本醸造
酒の種類 原酒
南会津郷 (福島 / 開當男山酒造)
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すーさん 2022年1月19日 00:21:44
会津馬刺しのニンニク唐辛子味噌はめちゃくちゃ美味いっすね!福島のスーパーで馬刺し買うとこれの小袋が付いてきますね。そのままでも良いし醤油にといても美味いです。馬刺し以外の刺身に使っても美味しいですよ!鰤とか!
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スペースエース 2022年1月19日 09:02:35
超シェルパ糊様(^o^)不思議ですよね~!!良く酒屋様は「燗するとアルコール飛んで呑みやすい」って聞くんですが、性質と感覚は異なりますよね~!!
実際やっぱりアル飛ぶんですかね⁉️ -
超シェルパ糊 2022年1月19日 09:09:21
○丸師匠おはようございます!
1ゲットイェーイ(・∀・)ウレピー
宮泉銘醸の焼酎となるとなかなか気になりますよね( ̄ー ̄)
まぁ、味は米焼酎の中でも少し甘め寄りって感じでした! -
超シェルパ糊 2022年1月19日 09:11:31
のうてんきものさんおはようございます!
アイヅバンゲ!
現地でも馬刺食いましたけどやっぱ( ゚Д゚)ウマーでしたよーヽ(*´∀`*)ノ
熊本行くのは少し遠いんで馬刺食いたくなったら会津ですね♪ -
超シェルパ糊 2022年1月19日 09:14:34
naoさんおはようございます!
ホント会津酒だからもう少し重いお酒を期待してましたー( ̄▽ ̄;)
このニンニク辛味噌×馬刺×日本酒最高でしたけと馬刺以外にも使えるデキル子でした♪
何にでも合いますーヽ(*´∀`*)ノ -
超シェルパ糊 2022年1月19日 09:28:02
すーさんおはようございます!
ホントこれもっと世間に広まってほしいぐらいむちゃくちゃウマイですね( ゚∀゚)
そうそう、スーパーで馬刺買ったら“会津銘産ハヤオの馬刺しのたれ”って書いてある小袋付いてきました!
これを醤油に溶くのは思い付かなかったんで近々やります(`・ω・´)タノシミ -
超シェルパ糊 2022年1月19日 09:29:28
sagiさんおはようございます!
馬刺会場ここですよー(・∀・)
馬刺って何となく野蛮な感じするけどむちゃくちゃウマイですよね( ゚∀゚)
体が馬肉を欲してます(*´Д`) -
超シェルパ糊 2022年1月19日 09:32:10
陽パパさんおはようございます&ありがとうございまーすヽ(*´∀`*)ノ
最近長野のタヌキさんがグイグイ来てますがこれからもアンテナ感度高めに1ゲットしていきまーす♪ -
超シェルパ糊 2022年1月19日 09:54:41
たけさんおはようございます&ありがとうございまーすヽ(*´∀`*)ノ
先日の“高崎”もそうですけど地名を冠する銘柄って意外と埋もれちゃうんですかねぇ?
そして福島酒ですが何気に100銘柄ぐらいは1ゲットできそうな感じでした( ゚∀゚)
ただ廃業とか終売の可能性考慮すると50ちょいとかと予想します!
まだまだイケる夢のある数字ですね♪ -
超シェルパ糊 2022年1月19日 10:01:30
スペースエースさんおはようございます!
アルコール飛ぶってよく聞きますけど19度のお酒を湯煎で加温だと多少は飛ぶんでしょうけどそこまで飛ばないのかも知れないですね┐(゚~゚)┌
もしかすると普通の15~16度のお酒はバッチリ当てはまるけど高アル酒はそれなりに長い時間温度保たないとちょうど良いところまでアルコール分が飛ばないのかもしれないですー(・ε・` ) -
haya 2022年1月19日 12:53:20
シェルパさん、渋いラベルが続きますねー( ・∇・)
渋いラベル≒イチゲットへの近道なのでしょうか!
奥様の焼酎日和と、シェルパさんのサケタイムの二刀流スゴイ!!酒豪夫婦♪( ´∀`)人(´∀` )♪ -
超シェルパ糊 2022年1月19日 22:30:18
hayaさんこんばんは!
確かにここ最近のラベルの系統が似てますね(笑)
ラベル的に近寄りがたいのか何なのか…
蒸留系の焼酎日和と発酵系の酒タイムで得意ジャンルが違いますけど1口飲めれば割と満足するんでお互いある意味バランス取れてるような気がします(((*≧艸≦)ププッ -
超シェルパ糊 2022年1月19日 22:31:58
こまつがわさんこんばんは&ありがとうございまーす!
良くも悪くもアレッ?ってのはたまーにありますよねー( ̄▽ ̄;)
まぁそーゆーの含めて楽しいから新規開拓はやめられませんねー♪ -
超シェルパ糊 2022年1月19日 22:35:42
mattariのむ夫さんこんばんは!
㊗️40でしたー♪
ありがとうございまーす( ゚∀゚)
そうそう、この玄武は汎用性高そうなんでちょっともう1本家に置いておいてもいいかなーなんて思ってます(^ω^)
次の会津訪問はー…
んー、今週末ですかね(笑) -
hagi 2022年1月20日 22:33:57
雪遊びなら秋田で十分なので県外に行かない…。
まして会津なんて遠過ぎ〜(笑)
南相馬に単身赴任してたときはグランデコまで行きたしたが、それでも遠い…。
シェルパさんの行動力に脱帽です(^^) -
ぽんぽこのYu 2022年1月21日 08:49:49
Ψ(`∀´)Ψケケケ ワンゲティおめでとうございまーす✨(^人^つ) 昨日茨城に行き良さげな酒屋が近くになく、ハトの看板発見!ヨーカドーならいんじゃね?と意気揚々と4tをバチっと駐車。ってここベニマルじゃん!緑と青の違いはデカい。笑
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超シェルパ糊 2022年1月21日 23:18:13
hagiさんこんばんは!
やー秋田→会津はなかなか遠いですよねー(笑)
田沢湖スキー場で全然問題ないと思いまーす♪
ってグランデコ!
何回か行きましたけど遠い割に知名度あるせいか人多く行かなくなっちゃいましたねー(o´・ω・`o)
横浜って雪山活動にはかなりふべんなエリアと最近ひしひしと感じてます(;∀;) -
超シェルパ糊 2022年1月21日 23:22:33
○んぽこさんこんばんは&ありがとうございまーす♪
ヨーカドーとヨーベニは母体は一緒なんですけどねー┐(゚~゚)┌
と言うかそもそも茨城に有力酒屋さんがあまりない問題ってのもあると思います!
Google Mapで検索かけても出てくる酒屋さんの少なさに唖然です(o´・ω・`o) - ログインしてコメントを書く