のうてんきものさん(2022年1月23日)の日本酒「七重郎」レビュー

七重郎 赤ラベル 純米吟醸無濾過原酒 袋吊りうすにごり 生酒

蔵元さんより
五百万石を55％まで精米し、米本来の旨味を出すために低温で日数をかけて醸造しました。
濾過をせずこだわって瓶詰めしました。
さわやかな香りとしっかりした旨味が特徴です。
赤ラベル・無濾過の原酒を特別に袋吊りにし、滴るしずくだけを集めた逸品です。　

上澄み
瓶鼻、うっすら桃。
辛さ少なめで円やかでほわ〜ん❣️

混ぜたの
綺麗。
酒色薄く濁った程度。
フレッシュだけどそこまでフルーティーではない。
①は酸味が強いかもって。

荒さが全くない。
ホント綺麗。
後味がスーッとでなくなる。

放置

甘〜い❗️
旨〜い❣️
ちょっとだけ冷たいのがいい。
スッキリしたのがいいなら冷たいの。
おねいちゃんの甘〜トロ〜が好きならJOUで。
でもね、ただのおねいちゃんではなーい❣️

馬刺し美味〜い。
会津坂下産❤️
モノホンだー❗️

使用米 五百万石
精米歩合 55%
アルコール度数 16度
720ml 2250円

一合を2日目
香りも味わいもめちゃくちゃ桃❤️
不二家ネクター❤️
ピンクの咲耶美をまろまろにした感も。

酒蔵訪問記
酒蔵さんのおばちゃん、笑笑
めちゃくちゃおもしろい、笑笑
入って直ぐに進められたのがこの子。
『昨日瓶詰めしたばかりで、一升瓶100本と四合瓶200本だけ。
新聞に公表してないんです』

新聞？笑笑

「水色のは青の新酒っすか？」
『そうです♪』
「赤と青はお米は違うんすか？」
『うん、違ますよ』
「赤はどんな味わいっすかー？」
『あー、ワタシお酒呑めないからわからないの。
でも、この袋吊りは呑める。
そんな味わいヾ(๑╹◡╹)ﾉ"』
「ガス感はありますか？」
『置いといたら出るかもしれない。
でもわからないなぁ』
「そうなんですねー♪ｱﾊﾊ
1本ください❗️
埼玉には特約店あるんですか？」
『埼玉までは行ってないの』

なんて会話が楽しかった〜‼️笑笑笑