Kenji Iwasakiさん(2022年1月23日)の日本酒「黒龍」レビュー

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黒龍 (こくりゅう) 日本酒 福井 黒龍酒造

「黒龍」のレビュー(Kenji Iwasakiさん)

福井県 / 黒龍酒造 / 黒龍

4.10

レビュー数:1792

  • 2022

    1/23

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    黒龍 純吟 垂れ口(黒龍酒造:福井)⁡
    五百万石⁡
    精米歩合55⁡
    アルコール度数17⁡
    日本酒度⁡
    酸度⁡
    アミノ酸度⁡
    酵母⁡
    ⁡
    今回は、黒龍の純吟垂れ口なり。⁡

    (以下、開栓直後)⁡
    香 :★★⭐⭐⭐華⁡
    味 :淡★★★⭐⭐濃⁡
    甘辛:甘★★★⭐⭐辛⁡
    軽重:軽★★⭐⭐⭐重⁡
    中間・やや辛口⁡
    ⁡
    口に含んだときの感覚:⁡
    甘味★⭐⭐⭐⭐⁡
    旨味★★⭐⭐⭐⁡
    酸味★★⭐⭐⭐⁡
    苦味★⭐⭐⭐⭐⁡
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    濃厚な米の甘さ⁡
    酸味やかに⁡
    フレッシュ⁡
    ⁡
    飲み込んだ後の余韻:⁡
    甘味★⭐⭐⭐⭐⁡
    旨味★⭐⭐⭐⭐⁡
    酸味★★⭐⭐⭐⁡
    苦味★⭐⭐⭐⭐⁡
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    やや苦酸⁡
    甘さと苦さがじーんと⁡

    で、結局どうなのよ?⁡
    濃いけどすっきり⁡
    甘味と酸味が瑞々しく後口すっきりめ⁡
    本醸造は九頭龍だったけど純吟は黒龍なのね⁡

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    黒龍のレビュー by_Kenji Iwasaki

    黒龍 (福井 / 黒龍酒造)

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