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2022
1/23
yasumotor さん
満足度 4.5
小川酒店さんの浜大津朝市、今月は北島酒造さんの
レア酒を販売。
4種ほどの中から選んだのは、
玉栄完全発酵、純米吟醸、無濾過生原酒19度にごり。
この朝市限定品となります。
よく混ぜて冷やで。
栓が割と緩かったので、
ガスは抜けてたかんじ。
それでもシュワシュワ。
もろみもたっぷり。
フレッシュな香りとスッキリした
飲みごたえ。
微かな甘味。
玉栄を完全発酵してる辛口をうたってる酒で、
キリッとしてます。
熱燗にしてみると、
温める途中、ガスがジュワジュワ。
玉栄独特の酸味旨味が出てきて
旨い！
かつキレる。
そこににごりのフレッシュ感がプラス。
美味しゅうございました♪特定名称 純米吟醸
原料米 玉栄
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
北島 （滋賀 / 北島酒造）
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Comment 2 -
ogr 2022年1月26日 17:56:51yasumotorさん、こんにちは〜♪可愛い⁉︎ラベルと裏腹に美味しそうなお酒ですね〜(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)にごり具合と白化粧はバッチリ❗️ご馳走様でした♫
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