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2022
1/26
yasumotor さん
満足度 4.5
浜大津の小川酒店さんの朝市イベント出品酒です！
今月は北島酒造さん特集で、いつもレアなお酒を
販売されてます。
今回購入したのはなんと24BYの滋賀渡船生酛！
2012年なので10年もの？
コレは燗でしょ！
チロリに注ぐとて思ったほど色付いてなく
いわゆる黄金色でした。
秘蔵の燗まかせで熱燗に設定して準備OK!
いただくと、思いのほか上品な酸味。
舌触りはクリアで旨口。
甘味もあって、少し菊姫を彷彿する旨さ。
温度を上げても崩れず、
嫌な甘さや舌触りも残らず、
ほんとクリアかつ旨い。
やばいっすね！
うまかった！原料米 渡船
酒の種類 一回火入れ 生もと
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1
北島 （滋賀 / 北島酒造）
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