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2022
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ステータス:下戸 さん
満足度 4.0
飲み干してたので感想をば。
#奈良県
#油長酒造 から
#風の森alpha8大地の力
出張先の山梨のビジホで飲んだやつ。
圧巻の精米歩合100%。玄米！
開栓してみると、香りはわりと控え目。
なんというか杏子的な印象を受ける。
5年くらい熟成したような色付き。
口に含むと多少の穀物感。雑味は思いの外少なめ
購入した#三枝酒店 さんの店主から面白い味と薦められて購入したけれど確かに面白かった
キンキンに冷えてるとトロミと後味がキュッとしてて梅酒的な雰囲気だが、常温に近づくとトロミが引っ込んだ分、風の森ならではガス感が目立つと同時に後味に良い感じ苦味が出てどことなくビール的なイメージ。変化幅がものすごく大きくて面白い。是非とも燗につけたかった…
面白くて色々楽しめた。
御馳走様でした！！！原料米 秋津穂
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
風の森 （奈良 / 油長酒造）
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【奈良の地酒】ALPHA(アルファ)風の森 アルファ2秋津穂22%磨き720ML無濾過無加水生酒純米奈良酒油長酒造(奈良県御所市)kazenomori
