福丸さん(2022年1月28日)の日本酒「鈴鹿川」レビュー

2022

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福丸さん

満足度 4.0

「鈴鹿川純米」

ヒラメでミエミエ見栄をはれ？

今日は以前飲んで大いに気に入った作の姉妹酒、鈴鹿川。
今回は純米。

やはり感じる無濾過的ザク感。
華やかさだけ省いたザク感。
ザクがシャアザクならコレは量産型ザクなのか。
一言で言うなら和風ザク？
ちゃうか(笑)。
要は旨いです。

この酒はSAKETIMEではあまり見かけないんだけど、ひょっとして地元流通酒なんかな？
だとしたら非常にもったいない。

良心的な値段といい、日常的に気張らず飲むにはコレのほうがいいかもと思える佳酒です。

そしてそんな酒にはこんなイッピン。
ヒラメの身・肝・卵巣のムニエル＆食道の湯霜。

なにこれ、ギョッとするくらい旨いです(笑)。
特に肝サイコー。
フォアグラか？てくらいネットリ濃厚、かつしつこくない。
食道もコリコリで今までいろんな魚のヤツ捨ててたの後悔させられるレベル。

ヒラメを焼くなんてもったいない？
チッチッチッ。
でっかいヒラメだからまだまだ切り身が山盛りあって色々遊べるのよね～♪
これぞ釣り人の特権。

鈴鹿川（三重 / 清水清三郎商店）

いいね 61 ブックマーク Comment 31

たいこ 2022年1月28日 20:43:09
プロトタイプのザクですね！
福丸 2022年1月28日 20:45:31
たいこさん、そうそう。
ザクになる前のザク。
まあ作はシャアザクですけど(笑)。
スーパーポジティブ鼠 2022年1月28日 20:56:20
えっ？卵巣好きなん？
こまつがわ 2022年1月28日 20:57:33
右下が食道ですか？結構量がある！さすが大物ヒラメ♪
フグ皮ポン酢みたいで美味しそう(^｡^)
福丸 2022年1月28日 21:07:56
え？
卵子から生まれてきたくせになにゆうてるん？
福丸 2022年1月28日 21:09:16
こまっさん。
そーなんです。
胃か食道かわからんけど(笑)。
今度大きめの魚釣れたらやってみてください。
なんでも旨いはず！
まさやんの穴る。 2022年1月28日 21:29:33
明日美容院なのに
鼻毛をカッティングしてしまった私です。
くしゃみが非常に心配です。
福丸 2022年1月28日 21:32:57
え？
ピョウインじゃなくてビヨウイン？
チンゲカットしてもらうですか？
ogr 2022年1月28日 21:45:18
ヒラメ〜(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)イヌさんでも良いから釣りた〜い！年明けてから竿が揺れずに四連敗(T . T)明日は酒コマセに連敗記録更新の予感しかにい❗️
福丸 2022年1月28日 21:49:28
え？ogrさん、年明けからもう四回も行ってんですか？(笑)
酒コマセがどんなコマセか知らんけどたぶんそれが敗因(笑)。
ルアーやりましょ、ルアー！
ogr 2022年1月28日 22:03:00
明日のコマセはクリーニング屋で買った桂月〜（笑）色んな意味で間違っとるけどね〜(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)
福丸 2022年1月28日 22:05:29
桂月のんで豪快にコマセ吐くとか？(笑)
寄った魚釣ってそれを食う。
すごいループ(笑)。
陽愛のパパ 2022年1月28日 22:25:21
ろーげ〜は最高のコマセです
福丸 2022年1月28日 22:28:32
パパさん。
一度船釣りの時にで船酔いした4人の客がゲーゲーしたけどなんも釣れんかったとよ？
陽愛のパパ 2022年1月28日 22:30:03
おかし〜な〜
のうてんきもの 2022年1月29日 04:57:33
やっぱデッカいから色んなコト出来るんだ〜。
あっ、滋賀酒買いました。
言っとかんと五月蝿いからな！
スペースエース 2022年1月29日 08:15:09
福丸様(^o^)今回は加熱調理で来ましたね～♪ヒラメの肝ってクリーム色で、他のとは違いますよね～(^-^)肝醤油しても良いですしね♪これで完結!？
福丸 2022年1月29日 08:34:50
ののさん。
あたしも滋賀離れが激しいから反省してます(笑)。
というわけであたしも滋賀酒買ってきました(笑)。
福丸 2022年1月29日 08:37:59
エースさん、そーなんです。
加熱しました(笑)。
食ってるエサがエエもんばっかりだからかな？あの肝は絶品でした(^-^)
肝醤油もサイコーでした♪
あとちょろちょろやりましたけど一応コレにて終劇～(笑)
tanron 2022年1月29日 11:02:46
これだけ上物ならば生食だけでは勿体ないですな
ソテーに唐揚げやフライ、椀でも良いし
よしっ！次回「三重よりヒラメで見栄を張れ！」幽庵焼き編！
乞うご期待！
福丸 2022年1月29日 11:19:38
tanさん。ヒラメ劇場もう終わりました(笑)。
超シェルパ糊 2022年1月29日 11:31:06
結局あのヒラメで何食分イケたんですか？
1週間ぐらいはヒラメ漬けですよね(笑)
福丸 2022年1月29日 11:45:50
シェルさん。10食分はいけたかな～。最後は嫁さんに「またヒラメ～？」とかほざかれてました(笑)。
ぽんぽこのYu 2022年1月29日 16:23:04
またヒラメ自慢！
嫁さんの下ビラメも御相手下さい。笑
福丸 2022年1月29日 17:17:46
ぽこちん、すまんのう。
ヒラメくらいしか自慢するもんがないんぢゃ。
モフモフパパ 2022年1月29日 18:23:38
和風のザクというとシン・マツナガの白いザクみたいな味ですね♪
ソゲ程度しか釣れた事無いんで、福○さんみたいなザブトン釣ってみたいです。
福丸 2022年1月29日 18:31:51
モフパさん、ショアからザブトン狙い続けること◯十年の成果ですよ(嘘)。
でもサーフより磯のほうが確率高いです(真実)。
ばんない 2022年1月29日 18:43:27
福丸氏、お疲れ様でございます。鈴鹿サーキット川、私もいただきました。ネズミさんからの刺客でしたが嫁氏も絶賛の美酒。とりあえずジョニーライデンあたりと言ってたほうがイイっす。
福丸 2022年1月29日 18:53:33
ジョニーライデン…。
ジョニクロまでしかわからんのですけど…。
とりま、旨い酒にはちげーねーですよね(^○^)
hagi 2022年1月30日 09:23:00
天花でいうと大納川。
花邑でいうと両関。
普段飲む酒はって言うけど、どうしても天花、花邑を買っちゃいますね(笑)
福丸 2022年1月30日 11:15:54
hagiさん、こっちでは両方そうそう手に入らん(笑)。
花邑飲んだのもう覚えてないくらい前(笑)
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