といといさん(2022年1月28日)の日本酒「栗林」レビュー

2022

1/28

といといさん

満足度 4.5

栗林(りつりん)純米火入れ
六郷東根ピンクラベル

「クリリンのことか？」と調べていたら、いろいろ気になってきたテロワールな一本。

秋田の友人に初めてリクエストしたところ、うれしいことに東西飲み比べが届きました。
友人の心憎い演出。さすがです。

さて、こちらは東の一本です。

香りと旨味。火入れらしいスッキリ切れ味で若さを感じるうまさ。
こちらは30代の若手農家が生産した「美郷錦」を蔵付「亀山酵母」で醸したとのことでそのイメージそのものです。

同時に西のクリームラベルも飲み比べ。
ファーストアタックで家族の評価はピンクラベルに軍配でした。

特定名称純米

原料米美郷錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

栗林（秋田 / 栗林酒造店）

いいね 26 ブックマーク Comment 0