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2022
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青島 明生 さん
満足度 4.0
黒部峡、期間限定醸造無濾過特別本醸造「蔵しぼり」
毎年この季節に出される期間限定のお酒。皆さん楽しみにしておられますが、今年は特に喜んでおられるのでは？
黒部峡は言わずと知れた林酒造を代表するブランドですが、自信作は「林」ブランドとされるそうです。林は一升瓶でのみでの提供に対し、黒部峡はセカンドラベルで4合瓶での提供があります。
で、こちらのお酒は、いわばセカンドラベルなのですが、年により、造りにより素晴らしい時もあり、今年のこれは当たりだと思います。
林は上品な甘味、という表現がふさわしいですが、今年の黒部峡期間限定醸造は、フルーティさにあった抜けの良い甘味旨味、ほどよいほろ苦さの後味。本当に美味しい。
それでいてお値段は本醸造の価格でお得。
いや、いい酒です。ご馳走様でした。
（2日目です）
こういうのを抜けがいというのでしょうか？
フワッと口に当たって、ほんの少しの間があって、もちろんジューシーで柔らかな甘味が感じられます。そのまま美味しさが持続して、ほろ苦さや日本酒らしさが押してきます。でも嫌なものじゃない。スッと消えるわけでなく、そのまま、嫌ではない後味が続きます。いい感じのままで、味わい深い賞味は終わります。
味わいがいのあるお酒だなー。
（3日目）
心地よい余韻が楽しめる、と表現するんでしょう。特定名称 特別本醸造
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
黒部峡 （富山 / 林酒造場）
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