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2017
9/9
gonzalez さん
満足度 3.5
作 雅乃智 中取り
香りは控えめで酢イソ。メロンミルク? 口に含むとパインのような甘酸っぱさがサーッと広がって、最後はキュッと渋みがきてキレがいいです。グラスをスワリングすると花のようなフローラル感も出てきました。
2杯目。おお、パインというよりブドウ? 甘みがさらに強調された感じ。相変わらず渋みはあるのでキレキレ。そのまま単体で飲むよりはオシャンティーな料理と合わせたほうがいいですね。
評価は星3.5です。五味のバランスは九平次に似ているように感じました。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
作 (三重 / 清水清三郎商店)
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