富山県 / 林酒造場 / 黒部峡
3.41
レビュー数：76
2022
1/30
黒部峡2001 古酒 純米吟醸 精米歩合60% アルコール度数18% 20年前の古酒。 古酒といえば 先日頂いた百々登勢を想像した。 それとは全くの別物！ 色はかなり薄い山吹色。 匂いをかいでみると メロン？ぶどう？を想像する香り。 フルーティー感はあれど 軽い訳ではなくずっしりと重み。 ドライでキレよい。 あとを引かない。 料理と合わせると言うより コレだけを味わう楽しみ方が良さそう だと思った。
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 古酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
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